Ні, це не фотошоп, це кулінарна магія. Останнім часом спостерігається справжня лихоманка на райдужна їжа Ідея дієтологів "розфарбувати тарілку" була сприйнята серйозно, але не зовсім до душі, і оскільки ми від неї без розуму, ми підібрали для вас 10 рецептів, які ви зможете приготувати вдома і вразити своїх гостей.

Щоб приготувати ці смаколики, схожі на корм для єдинорогів, не потрібно бути шеф-кухарем. Все, що вам дійсно потрібно, - це час і терпіння, адже зазвичай всі барвники готуються окремо, а потім додаються до тіста та інших інгредієнтів. Для тих, хто відмовляється їсти барвники, ось невелика порада: навчитися виготовляти натуральний/домашній барвник Це набагато корисніше для здоров'я, особливо для дітей.

Готові творити мистецтво на кухні та поглинати веселки все Тож давайте перейдемо до справи, адже гріх обжерливості тут вічний.

1. листковий пиріг

Цими днями я мав незмірне задоволення скуштувати один з цих тортів. На моє щастя, він був таким же смачним, як на фото нижче. Райдужний торт, який я їв, мав помаранчеве тісто, білу начинку з бригадейро і вершковий крем, але я вважаю, що тісто може мати й інші смаки. Це, безсумнівно, був би найкращий торт на день народження в історії! Рецепт тут.

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=l2-0Vd_g7KA" width="628″ height="350″]

2. вафельний

Готувати вафлі - це практично і все таке, але для цього потрібно мати інструмент. Так чи інакше, якщо ця маленька красуня завалялася у вас вдома, не пропустіть можливість приготувати дуже фотогенічні кольорові вафлі. Так, вони заслуговують на селфі. Рецепт тут

Фото за посиланням

[youtube_sc url="//youtu.be/Q9f3v5cpUk4″ width="628″ height="350″]

3. локшина

Кольорова локшина - коронна страва всіх рецептів, адже вона дійсно утворює красиву веселку на вашій тарілці. І зусилля мінімальні, тож спробуйте. Рецепт тут або тут

Фото: © Генрі Харгрівз

[youtube_sc url="//youtu.be/-YeJ7_znXk0″ width="628″ height="350″]

4. млинці

Якщо ви ще не знайшли часу, щоб прокинутися одного ранку і приготувати американські млинці, ви не знаєте, що втрачаєте. Я готую їх сама і можу сказати, що вони дуже смачні і зовсім не складні! А тепер уявіть, що до кожного з них можна додати трохи кольору... тоді це буде вибух любові! Рецепт тут або тут .

Фото: © Генрі Харгрівс

5. печиво

Бісквіт, печиво, крекер... називайте їх як завгодно, але ці маленькі кольорові диски з шоколадною крихтою зроблять ваш день щасливішим. Але ці маленькі красуні самі себе не зроблять, тож беріться до роботи! Рецепт тут.

Фото за посиланням

6. хліб

Хліб має бути одним із семи смертних гріхів, але уявіть, наскільки божевіллям було б поставити на сніданок респектабельний психоделічний хліб? Прощавай, французький хліб! Рецепт англійською мовою тут, а португальською - тут.

Тут також є рецепт бейглів, таких самих, як у Нью-Йорку!

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=yMdsSAE5WYg" width="628″ height="350″]

В Японії це також стало захопленням для "кольоровий "сир-гриль Для тих, хто хоче спробувати, ось рецепт:

[youtube_sc url="//youtu.be/7K2b9ut_eK0″ width="628″ height="350″]

7. зітхає

Старе добре безе може набути нового вигляду, якщо додати до нього барвники. Приготувати його вдома дуже просто, варто лише звернути увагу на процес. З яйцями, цукром, ваніллю, сіллю та барвниками ви вже маєте райдужне безе, від якого у всіх потечуть слинки.

Фото за посиланням

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=fDN0o5YxbMw" width="628″ height="350″]

А якщо ви хочете вразити ще більше, є ще один рецепт, який залишає їх у пастельних відтінках та у формі троянди. Чиста солодкість!

[youtube_sc url="//youtu.be/BQhY7FAqXDM" width="628″ height="350″]

8. ескімо

Цей рецепт простий і дуже домашній! З невеликої кількості інгредієнтів ви можете приготувати чудове райдужне ескімо, яке порадує вас цього літа. Рецепт тут, англійською, або тут, португальською.

А ще є морозиво з макаронів!

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=isdK9ZUm1zo" width="628″ height="350″]

9. напої

Існує два способи приготування райдужного напою: порційно або пошарово, і це справжня магія, адже всупереч тому, що ви думаєте, вам не потрібно готувати кілька контейнерів з кожним кольором. Перевірте це:

[youtube_sc url="//youtu.be/4bIaerF-TRg" width="628″ height="350″]

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=-C2DsgIUXsQ" width="628″ height="350″]

10. желатин

Хто не обідав у колі сім'ї і не знаходив на столі кольорове желе, яке ще називають мозаїкою? Що ж, десерт може бути красивішим і веселішим, якщо його по-іншому викласти у форму. І так, це виглядає красиво! Дивіться рецепт тут або у відеоролику:

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=LIkYkXFy9TY" width="628″ height="350″]

Фото за посиланням

Фото за посиланням