Nu, nu este Photoshop, ci magie culinară. În ultima vreme a apărut o adevărată febră pentru alimente în culorile curcubeului Ideea nutriționiștilor de a "colora farfuria" a fost luată în serios, dar nu tocmai pe placul lor, și pentru că suntem înnebuniți după ea, am selectat 10 rețete pe care să le faci acasă și să-ți impresionezi musafirii.

Nu trebuie să fii un maestru bucătar pentru a pregăti aceste delicatese care arată ca hrana unicornilor. Ceea ce îți trebuie cu adevărat este timp și răbdare, pentru că, în general, culorile se prepară toate separat și apoi se adaugă la aluat și la celelalte ingrediente. Pentru cei care refuză să mănânce coloranți, iată un mic sfat: învață cum să faci vopsirea naturală/cotidiană Este mult mai sănătos, mai ales pentru copii.

Gata să facă artă în bucătărie și să devoreze curcubeele totul Așa că să trecem la subiect, pentru că păcatul lăcomiei este etern pe aici.

1. tort în straturi

Zilele acestea am avut plăcerea incomensurabilă de a gusta unul dintre aceste torturi. Din fericire pentru mine, a fost la fel de bun precum arată în imaginea de mai jos. Tortul curcubeu pe care l-am mâncat eu avea aluat portocaliu, umplutură de brigadeiro alb și topping de frișcă, dar cred că aluatul poate avea și alte arome. Cu siguranță ar fi cel mai bun tort de ziua mea! Rețeta aici.

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=l2-0Vd_g7KA" width="628″ height="350″]]

2. napolitană

Să faci vafe este practic și toate cele, dar necesită să ai o unealtă pentru această sarcină. Oricum, dacă această mică frumusețe zace prin casă, nu rata ocazia de a face niște vafe colorate foarte fotogenice. Da, merită un selfie. Rețeta aici

Fotografie via

[youtube_sc url="//youtu.be/Q9f3v5cpUk4″ width="628″ height="350″]]

3. tăiței

Tăiețeii colorați sunt diva tuturor rețetelor, pentru că într-adevăr formează un curcubeu frumos în farfurie. Iar efortul este minim, așa că dați-i drumul. Rețeta aici sau aici

Foto: © Henry Hargreaves

[youtube_sc url="//youtu.be/-YeJ7_znXk0″ width="628″ height="350″]]

4. clătite

Dacă nu ți-ai făcut timp să te trezești într-o dimineață și să faci niște clătite americane, nu știi ce pierzi. Eu le fac și eu și pot să vă spun că sunt foarte bune și nu sunt deloc dificile! Acum imaginează-ți că adaugi puțină culoare la fiecare dintre ele...atunci e o explozie de dragoste! Rețeta aici sau aici .

Foto: © Henry Hargreaves

5. prăjituri

Biscuiți, biscuiți, biscuiți, biscuiți... spuneți-le cum vreți, dar aceste mici discuri de culoare cu chipsuri de ciocolată vă vor face ziua mai fericită. Dar aceste mici frumuseți nu se vor face singure, așa că treceți la treabă! Rețeta aici.

Fotografie via

6. pâine

Pâinea ar trebui să fie unul dintre cele șapte păcate de moarte, dar imaginați-vă cât de nebunesc ar fi să puneți pe masa de mic dejun o respectabilă pâine psihedelică? Adio, pâine franțuzească! Rețeta aici în engleză și aici în portugheză.

Are și rețeta pentru Bagels, la fel ca cei din New York!

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=yMdsSAE5WYg" width="628″ height="350″]]

În Japonia, a devenit, de asemenea, o nebunie pentru "brânză la grătar colorată" Pentru cei care vor să o încerce, iată rețeta:

[youtube_sc url="//youtu.be/7K2b9ut_eK0″ width="628″ height="350″]]

7. suspină

Buna și vechea bezea poate căpăta un nou aspect prin aplicarea de culori. Să le faci acasă este foarte ușor, trebuie doar să fii atent la proces. Cu ouă, zahăr, vanilie, sare și coloranți ai deja bezelele curcubeu care vor face pe toată lumea să saliveze.

Fotografie via

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=fDN0o5YxbMw" width="628″ height="350″]]

Iar dacă vrei să impresionezi și mai mult, există o altă rețetă care le lasă în nuanțe pastelate și în formă de trandafir. Dulceață pură!

[youtube_sc url="//youtu.be/BQhY7FAqXDM" width="628″ height="350″]]

8. înghețată

Aceasta este ușoară și foarte homemade! Cu foarte puține ingrediente poți face o înghețată curcubeu frumoasă pentru a face furori vara aceasta. Rețeta aici, în engleză, sau aici, în portugheză.

Și există și înghețată de paste!

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=isdK9ZUm1zo" width="628″ height="350″]]

9. băuturi

Există două moduri de a prepara o băutură curcubeu, fie în shot-uri, fie în straturi, și este magie pură, pentru că, contrar a ceea ce crezi, nu trebuie să pregătești mai multe recipiente cu fiecare culoare. Fii atent:

[youtube_sc url="//youtu.be/4bIaerF-TRg" width="628″ height="350″]]

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=-C2DsgIUXsQ" width="628″ height="350″]]

10. gelatină

Cui nu i-a fost dat un prânz în familie și nu a găsit pe masă acel jeleu colorat, numit și mozaic? Ei bine, desertul poate fi mai frumos și mai distractiv dacă este așezat diferit într-o formă. Și da, arată frumos! Vezi rețeta aici sau în video:

[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=LIkYkXFy9TY" width="628″ height="350″]]

Fotografie via

Fotografie via