On todennäköistä, että merkintä Fangweng-ravintola ei herätä suurta luottamusta: kävijät johdatetaan vuoren rinteessä, jyrkänteen reunalla sijaitsevan betonisillan yli, joka päättyy harmaaseen rakennukseen, joka muodostaa ravintolan. Kun olet istuutunut pöytään, voit vihdoin nauttia uskomattomasta maisemasta (ja adrenaliinista!) ympärilläsi.
Vasemmalla on kalkkikivijyrkänne, joka on melkein suoraan edessäsi. Oikealla kaide, joka ei näytä siltä, että se voisi estää sinua pulahtamasta sinne. Fangweng, joka tunnetaan myös nimellä Ravintola lähellä Sanyoun luolaa (noin 12 km Yichangin kaupungista, 30 metriä leveä ja 9 metriä korkea) sijaitsee kallioiden ja luolien muodostamassa luonnonkauniissa laaksossa, jossa Jangtse-joki virtaa.
Sen lisäksi, että ruokalista tarjoaa annoksia inspiraatiota ja seikkailua, se koostuu paikallisista erikoisuuksista, jotka ovat tyypillisiä Hubein provinssin, jossa ravintola sijaitsee, keittiötä. Makean veden kalaa, ankkaa, sianlihaa ja jopa kilpikonnaa sisältävät ruokalajit ovat yleisiä, ja niissä on runsaasti vihanneksia ja voimakkaan makuisia kastikkeita.
Vielä unohtumattomampi kokemus, jotkut pöydät ovat kannen päällä, joka on jo irti kalliosta. Suurin osa niistä on kuitenkin luonnonluolan sisällä, ja ne muodostavat maukkaan yhdistelmän, joka muistuttaa tyypillistä kiinalaista ravintolaa, mutta joka sijaitsee täysin epätodellisessa paikassa.
