Este probabil ca intrarea în vigoare a Restaurant Fangweng nu inspiră prea multă încredere: situat pe versantul unui munte, pe marginea unei stânci, vizitatorii sunt conduși pe un pod de beton care se termină în clădirea gri care alcătuiește restaurantul. Odată așezat la o masă, te poți bucura în sfârșit de peisajul incredibil (și de adrenalina!) din jurul tău.

În stânga, o stâncă de calcar aproape drept în față, iar în dreapta, o balustradă care nu pare să te împiedice să faci o baie acolo jos. Fangweng, cunoscut și sub numele de Restaurant în apropiere de Peștera Sanyou (situat la aproximativ 12 km de orașul Yichang, cu o lățime de 30 de metri și o înălțime de 9 metri), se află într-o vale pitorească formată din stânci și peșteri, unde curge râul Yangtze.

În ceea ce privește meniul, pe lângă faptul că servește doze de inspirație și aventură, acesta este alcătuit din specialități locale, din bucătăria tipică a provinciei Hubei, unde se află. Sunt obișnuite felurile de mâncare pe bază de pește de apă dulce, rață, porc și chiar broască țestoasă, cu doze generoase de legume și sosuri cu un gust puternic.

Pentru o experiență și mai de neuitat, unele mese se află deasupra unei punți care se află deja în afara stâncii. Cele mai multe, însă, se află în interiorul peșterii naturale și formează o combinație savuroasă de a fi într-un restaurant chinezesc tipic, dar amplasat într-un loc complet suprarealist.