Litekeena da Fangweng Jatetxea sarrerak konfiantza handirik ez ematea: mendi baten ertzean, itsaslabar baten ertzean, bisitariak hormigoizko zubi bat zeharkatzera eramaten dituzte. jatetxea osatzen duen eraikin grisa. Behin mahaian eserita, azkenean zure inguruko paisaia (eta adrenalina!) izugarriaz gozatu ahal izango duzu.

Ezkerrean, kareharrizko itsaslabar bat ia lerro zuzen batean. Eskuinean, baranda bat, badirudi pertsona bati hara behera igeri egitera joatea eragotziko ez duenik. Fangweng, Sanyou kobazulotik gertu dagoen jatetxea izenez ere ezaguna (Yichang hiritik 12 km-ra dago, 30 metro zabal eta 9 metro altu), haran paisaitsu batean dago, itsaslabarrez eta kobazuloz osatuta dagoena, non Yangtze ibaia. Ibai-emariak.

Menuari dagokionez, inspirazio eta abentura dosiak zerbitzatzeaz gain, bertako espezialitateez egina dago, Hubei probintziako sukaldaritza tipikoa, non txertatzen den. Ur gezako arrain, ahate, txerri eta baita dortokaren platerak ohikoak dira, barazki dosi eskuzabalekin eta zapore handiko saltsekin.

Are eta esperientzia ahaztezina izateko. , mahai batzuk harkaitzetik ateratako bizkarreko baten gainean daude. Gehienak, ordea, haitzulo naturalaren barruan daude eta konbinazio zaporetsua osatzen dute txinatar jatetxe tipiko batean egotearen artean, baina leku batean txertatuta.guztiz surrealista.