Það er líklegt að inngangurinn að Fangweng Restaurant veki ekki mikið traust: Staðsett í fjallsbrún, á kletti, eru gestir leiddir yfir steinsteypta brú sem endar kl. gráa byggingin sem samanstendur af veitingastaðnum. Þegar þú sest við borðið geturðu loksins notið ótrúlega landslagsins (og adrenalínsins!) í kringum þig.
Til vinstri, kalksteinskletti nánast í beinni línu. Á hægri hönd er handrið sem virðist ekki geta komið í veg fyrir að maður fari í sund þarna niðri. Fangweng, einnig þekktur sem veitingastaðurinn nálægt Sanyou hellinum (staðsettur um 12 km frá Yichang City, 30 metra breiður og 9 metra hár), er staðsettur í fallegum dal, úr klettum og hellum, þar sem Yangtze Áin rennur.
Hvað varðar matseðilinn, auk þess að bjóða upp á skammta af innblæstri og ævintýrum, er hann gerður úr staðbundnum sérréttum, dæmigerðri matargerð frá Hubei-héraði, þar sem hann er settur inn. Diskar af ferskvatnsfiski, önd, svínakjöti og jafnvel skjaldböku eru algengir, með rausnarlegum skömmtum af grænmeti og sósum með sterku bragði.
Til að fá enn meiri upplifun ógleymanlega , sum borð eru ofan á þilfari sem þegar er út úr klettinum. Flest eru þó inni í náttúrulegum hellinum og mynda bragðgóða samsetningu á milli þess að vera á dæmigerðum kínverskum veitingastað, en sett inn á staðalgjörlega súrrealískt.
