És probable que l'entrada al Restaurant Fangweng no inspiri molta confiança: situat al costat d'una muntanya, a la vora d'un penya-segat, els visitants són conduïts a creuar un pont de formigó que acaba en l'edifici gris que constitueix el restaurant. Un cop asseguts a taula, per fi podreu gaudir dels increïbles paisatges (i de l'adrenalina!) que us envolten.

A l'esquerra, un cingle calcari pràcticament en línia recta. A la teva dreta, una barana que sembla que no pot impedir que una persona hi vagi a banyar-se. Fangweng, també conegut com el Restaurant prop de la cova de Sanyou (situat a uns 12 km de la ciutat de Yichang, 30 metres d'ample i 9 metres d'alçada), es troba en una vall pintoresca, feta de penya-segats i coves, on el Iang-Tsé El riu flueix.

Pel que fa a la carta, a més de servir dosis d'inspiració i aventura, està feta d'especialitats locals, cuina típica de la província de Hubei, on s'insereix. Són habituals els plats de peix d'aigua dolça, ànec, porc i fins i tot tortuga, amb generoses dosis de verdures i salses amb un sabor fort.

Per a una experiència encara més inoblidable. , algunes taules estan al damunt d'una coberta ja fora de la roca. La majoria, però, es troben dins de la cova natural i formen una combinació saborosa entre estar en un restaurant típic xinès, però inserit en un lloc.completament surrealista.

>

3>