Valószínű, hogy a belépés a Fangweng étterem nem túl bizalomgerjesztő: a látogatókat egy hegyoldalban, egy szikla szélén található betonhídon vezetik át, amely az éttermet alkotó szürke épületnél végződik. Miután leültünk egy asztalhoz, végre élvezhetjük a körülöttünk lévő hihetetlen tájat (és az adrenalint!).

Balra egy mészkőszikla, amely szinte egyenesen előtted van. Jobbra egy korlát, amely nem úgy néz ki, mintha megakadályozhatná, hogy megmártózz odalent. A Fangweng, más néven a Étterem a Sanyou-barlang közelében (Yichang városától mintegy 12 km-re található, 30 méter széles és 9 méter magas), egy festői szépségű, sziklákból és barlangokból álló völgyben fekszik, ahol a Jangce folyó folyik.

Ami az étlapot illeti, azon túl, hogy inspirációt és kalandot kínál, a helyi specialitásokból áll, Hubei tartomány jellegzetes konyhájából, ahol a hely található. Gyakoriak az édesvízi halak, a kacsa, a sertéshús, sőt a teknős is, bőséges adag zöldségekkel és erős ízű mártásokkal.

A még felejthetetlenebb élményért, néhány asztal már a szikláról leválasztott fedélzet tetején van. A legtöbb azonban a természetes barlang belsejében található, és olyan ízletes kombinációt alkot, mintha egy tipikus kínai étteremben lennénk, de egy teljesen szürreális helyen.