É probable que a entrada do Restaurante Fangweng non inspire moita confianza: situado á beira dunha montaña, no bordo dun acantilado, os visitantes son levados a cruzar unha ponte de formigón que remata en o edificio gris que constitúe o restaurante. Unha vez sentado na mesa, por fin podes gozar da incrible paisaxe (e adrenalina!) que te rodea.
Á esquerda, un penedo caliza practicamente en liña recta. Á túa dereita, unha varanda que non parece ser capaz de impedir que unha persoa vaia a bañarse alí abaixo. Fangweng, tamén coñecido como o Restaurante preto da cova de Sanyou (situado a uns 12 km da cidade de Yichang, 30 metros de ancho e 9 metros de alto), está situado nun val pintoresco, feito de cantís e covas, onde o Yangtze Corre o río.
En canto ao menú, ademais de servir doses de inspiración e aventura, está feito de especialidades locais, cociña típica da provincia de Hubei, onde se insire. Son habituais pratos de peixe de auga doce, pato, porco e ata tartaruga, con xenerosas doses de verduras e salsas de sabor forte.
Ver tamén: Plantas cultivadas na auga: coñece 10 especies que non necesitan terra para crecerPara unha experiencia aínda máis inesquecible. , algunhas mesas están enriba dunha cuberta xa fóra da rocha. A maioría, porén, están dentro da cova natural e forman unha saborosa combinación entre estar nun restaurante típico chinés, pero inserido nun lugar.completamente surrealista.
Ver tamén: 11 leccións de Bill Gates que che farán unha mellor persoa13>