Muhtemelen bu giriş Fangweng Restoran pek güven vermiyor: bir dağın yamacında, bir uçurumun kenarında bulunan ziyaretçiler, restoranı oluşturan gri binada sona eren beton bir köprüden geçiriliyor. Bir masaya oturduktan sonra, nihayet etrafınızdaki inanılmaz manzaranın (ve adrenalinin!) tadını çıkarabilirsiniz.

Solunuzda, neredeyse dümdüz uzanan kireçtaşı bir uçurum. Sağınızda, sizi aşağıya dalmaktan alıkoyacak gibi görünmeyen bir korkuluk. Fangweng, aynı zamanda Sanyou Mağarası yakınlarındaki restoranlar (Yichang şehrine yaklaşık 12 km uzaklıkta, 30 metre genişliğinde ve 9 metre yüksekliğindedir), Yangtze Nehri'nin aktığı uçurumlar ve mağaralardan oluşan doğal bir vadide yer almaktadır.

Menüye gelince, ilham ve macera dozları sunmanın yanı sıra, bulunduğu Hubei eyaletinin tipik mutfağından yerel spesiyalitelerden oluşuyor. Tatlı su balığı, ördek, domuz eti ve hatta kaplumbağa yemekleri, cömert dozlarda sebze ve güçlü bir damak tadına sahip soslarla yaygındır.

Daha da unutulmaz bir deneyim için, Bazı masalar zaten kayanın dışında bir güvertenin üstünde. Bununla birlikte, çoğu doğal mağaranın içindedir ve tipik bir Çin restoranında olmanın lezzetli bir kombinasyonunu oluşturur, ancak tamamen gerçeküstü bir yerde yer alır.