बहुत सारे लोग भूखे रहने को तैयार हो सकते हैं यदि वे इस समाचार पर निर्भर रहें। वैज्ञानिकों के एक समूह के लिए, भविष्य में दुनिया की बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए हमें एक प्रकार का "तिलचट्टे का दूध" सुपरफूड हो सकता है। ठीक है, एक गैर-स्तनपायी जानवर के लिए दूध का उत्पादन करना बहुत अजीब है और जब एक कीट की बात आती है, तो बात और भी अजीब लगती है, लेकिन प्रकृति से बहस करने वाले हम कौन होते हैं, है ना?
घृणित चेहरा बनाने से पहले , यह जानना अच्छा है कि अनुक्रमित प्रोटीन तिलचट्टे की आंत में स्थित है, जो एक प्रकार के गर्भाशय के रूप में कार्य करता है, और गाय के दूध से चार गुना अधिक पौष्टिक होता है। घृणित कीट की केवल एक प्रजाति दूध का उत्पादन करती है: डिप्लोप्टेरा पंकटेट , जो जीवित रहते हुए भी बच्चे पैदा करने वाली एकमात्र प्रजाति है। बच्चों को खिलाने के लिए वह इस तरह का दूध पैदा करती हैं, जिसमें प्रोटीन क्रिस्टल होते हैं ।
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कम से कम, वैज्ञानिकों के पास एक उचित समझदार विचार था: कीड़ों से दूध को प्रभावी ढंग से लेने के बजाय, वे शोधकर्ताओं की एक टीम को इकट्ठा करने का इरादा रखते हैं ताकि दूध के पुनरुत्पादन की संभावना का मूल्यांकन किया जा सके। प्रयोगशाला। यह जिम्मेदारी भारत में इंस्टीट्यूट ऑफ रीजनरेटिव बायोलॉजी एंड स्टेम सेल की टीम पर आ गई।
यह सभी देखें: बिगफुट: विज्ञान को शायद इस विशाल प्राणी की कथा का स्पष्टीकरण मिल गया होगाभविष्य में सुपरफूड को तारांकित रेस्तरां में परोसने की आवश्यकता नहीं होगी। विचार यह है कि वह इसमें सहायक के रूप में काम कर सकता हैकमजोर समुदायों के लिए भोजन , जिन्हें अपने दैनिक आहार के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करने में कठिनाई होती है।
हालांकि घृणित है, यह स्वीकार करना चाहिए कि इसका कारण नेक है! इसके अलावा, परियोजना के शोधकर्ताओं में से एक ने शर्त हारने के बाद स्वादिष्ट स्वाद चखा और वाशिंगटन पोस्ट को बताया कि स्वाद कुछ खास नहीं है। क्या यह वास्तव में है?