ڪيترائي ماڻهو بکيا وڃڻ لاءِ تيار ٿي سگهن ٿا جيڪڏهن اهي هن خبر تي ڀاڙين ٿا. سائنسدانن جي هڪ گروهه لاءِ، ”ڪڪروچ کير“ جو هڪ قسم سپر فوڊ ٿي سگهي ٿو جيڪو اسان کي مستقبل ۾ دنيا جي وڌندڙ آبادي کي کارائڻ جي ضرورت آهي. ٺيڪ آهي، هڪ غير ٿلهي جانور لاءِ کير پيدا ڪرڻ تمام عجيب آهي ۽ جڏهن اهو ڪنهن حشري جي ڳالهه اچي ٿو ته اها ڳالهه اڃا به چريو لڳي ٿي، پر اسان ڪير آهيون فطرت سان بحث ڪرڻ وارا، صحيح؟

اها بيزار منهن ڪرڻ کان اڳ؟ اهو ڄاڻڻ سٺي ڳالهه آهي ته اها ترتيب ڏنل پروٽين ڪاڪروچ جي آنت ۾ موجود هوندي آهي، جيڪا هڪ قسم جي رحم جو ڪم ڪندي آهي، ۽ ڳئون جي کير کان چار ڀيرا وڌيڪ غذائي هوندي آهي. نفرت واري حشرات جو صرف هڪ قسم کير پيدا ڪري ٿو: Diploptera punctate ، جيڪو اڃا تائين جيئرو ٻار پيدا ڪري ٿو. ٻارن کي کارائڻ لاءِ، هوءَ هن قسم جو کير ٺاهي ٿي، جنهن ۾ پروٽين جا ڪرسٽل هوندا آهن .

تصوير ذريعي / خاص تصوير

گهٽ ۾ گهٽ، سائنسدانن وٽ هڪ معقول خيال هو ته: حشرن مان کير کي مؤثر طريقي سان کڻڻ جي بدران، انهن محققن جي هڪ ٽيم گڏ ڪرڻ جو ارادو ڪيو ته جيئن کير کي ٻيهر پيدا ڪرڻ جي امڪان جو اندازو لڳائي سگهجي. ليبارٽري اها ذميواري ٽيم تي اچي وئي انسٽيٽيوٽ آف ريجنريٽو بايولوجي اينڊ اسٽيم سيلز ، انڊيا ۾.

سپر فوڊ کي مستقبل ۾ ستارن واري ريسٽورنٽ ۾ پيش ڪرڻ جي ضرورت نه پوندي. خيال اهو آهي ته هو هڪ اسسٽنٽ طور ڪم ڪري سگهي ٿوڪمزور برادرين لاءِ کاڌو ، جن کي پنهنجي روزاني غذا لاءِ تمام ضروري غذائي مواد حاصل ڪرڻ ۾ مشڪل آهي.

جيتوڻيڪ نفرت آميز، ڪنهن کي اهو تسليم ڪرڻ گهرجي ته سبب عظيم آهي! ان کان علاوه، پروجيڪٽ جي محققن مان هڪ هڪ شرط وڃائڻ کان پوء ذائقو چکيو ۽ واشنگٽن پوسٽ کي ٻڌايو ته ذائقو ڪجهه خاص ناهي. ڇا اهو واقعي آهي؟