Pokud patříte k lidem, kteří by mohli žít bez kyslíku, ale ne bez chuti na sladké a dopřáváte si cukr, jako by se nechumelilo. fitness vás, musíte znát toto místo v São Paulu, které má jedny z nejobludnějších dezertů, jaké jste kdy viděli. .

V sofistikované atmosféře připomínající typická francouzská bistra se nachází Cereja Flor Café Bistro Je na rohu ve čtvrti Tatuapé. V den, kdy jsem tam byl, se u všech stolů konzumovalo to samé: sladké poháry - Tyto lahůdky se podávají v kelímcích na mléčné koktejly a jsou tak velké, že se z nich mravencům (a mně také) rozzáří oči.

Hlavním detailem je, že mísa je doslova přikrytá (nebo by to bylo potažené?) čokolády, brigadeira, dulce de leche a dalších sladkých zázraků. Příchutě jsou rozmanité a brzy se objeví i fitness verze, jejíž recept ještě nebyl odhalen, abyste se mohli najíst s menším pocitem viny. Mezi možnostmi jsou well casado, M&M's, Ferrero Rocher a Raffaello, Oreo a mnoho dalších, které mají víceméně stejnou konfiguraci za ceny mezi 40 a 58 R$.

Velikost je trochu děsivá, takže je lepší vzít si na tento zločin komplice a hodnota každého z nich stojí i za dvě osoby. Rozhodl jsem se pro verzi Tradiční Složení: červené ovocné coulis, třešňová zmrzlina, chantilly, třešně, gurmánské belgické brigadeiro posypané směsí ořechů, mandlové mouky a plátků mandlí.

Jako závislák na glukóze mohu s hrdostí říct, že jsem si vybral správně. Je to vlastně jeden z nejvyváženějších pokrmů v nabídce, protože obsahuje trochu citrusů ze sirupu a také kaštany a mandle, které tuto těžkou sladkost rozbíjejí. O hodnota této položky je 43 R$ , ale jak jsem se zmínil výše, je to na jídlo v páru. být velmi ~ upřímné ~, mohlo by to stát méně, ale kdo jsem v bistru života, že?

Na pultové vitríně a v jídelním lístku jsou i další dezerty, včetně dortů stejně fotogenických jako misky, o kterých nemohu říct, jestli jsou dobré, protože po tomto jsem už na nic jiného neměla místo. Za zmínku stojí, že je to pro ty, kteří mají hlad, ale velký hlad po sladkém. Koneckonců, proč si dávat zmrzlinový pohár, když můžete spořádat celou misku?

Hrnek Nutelly Druhá je s italskou vanilkovou zmrzlinou, ganache z Nutelly, gurmánským "brigadeiro de leite ninho" a Nutellou a leite ninho pave; další je s italskou vanilkovou zmrzlinou, Nutellou, bonbony Leite ninho a černou čokoládou Kinder Bueno.

Milka Cup : ganache z hořké čokolády, gurmánské brigadeiro se sušenkami, holandská dlážděná náplň, čokoládová zmrzlina, chantilly, disky ze 70% čokolády, čokoládová vafle a čokoládové sušenky Milka.

Kinder Egg cup Bueno Recept je prezentován v těchto formátech: ganache z hořké čokolády, brigadeiro z belgické čokolády, brigadeiro z bílé čokolády pro labužníky, smetanová zmrzlina a čokoláda plněná brigadeirem z mléčné čokolády, čokoládou Kinder Bueno a Kinder Ovo doplněná květy Callebaut.

Paçoca a čokoládový pohár Čokoládová ganache, gurmánské "brigadeiro" s "paçoca", krémový čokoládový sirup, ručně vyráběná čokoládová zmrzlina s bonbony "Sonho de Valsa".

mísa Nhá Benta s marakujou: Mučenkové coulis, gurmánské brigadeiro z belgické čokolády, 70% kakao, mučenková pěna, čokoládová zmrzlina, marshmallow a Nhá Benta z mučenky od firmy Kopenhagen.

Hrnek Oreo : ganache z bílé čokolády, krémový čokoládový dort, vanilková zmrzlina, čokoládové brigadeiro s drcenými sušenkami Oreo a marshmallow.

Stojí za to připomenout, že bistro má také caipirinhas s občerstvením od úterý do čtvrtka od 19 do 22 hodin.

Fotografie: reklama

Snědli byste dekorace? Ano.

Fotografie © Brunella Nunes

Cereja Flor Café Bistro

Tel: (11) 2671-0326

Otevírací doba: úterý až čtvrtek od 12 do 22 hodin, pátek a sobota od 12 do 23 hodin, neděle od 12 do 21 hodin.