Калі вы адзін з тых людзей, якія жывуць без кіслароду, але не без салодкага і любяць цукар, быццам ніякая муза фітнес не можа вас стрымаць, вам трэба ведаць гэтае месца ў Сан-Паўлу , у якім ёсць некаторыя дэсерты-монстры, якія вы калі-небудзь ўбачыце .

У вытанчанай абстаноўцы, якая нагадвае тыповыя французскія бістро, Cereja Flor Café Bistro размешчана на рагу раёна Татуапе. У той дзень, калі я быў там, на ўсіх сталах было адно і тое ж: салодкія кубкі – і, трэба сказаць, па-чартоўску фотагенічна. Падаецца ў шклянках, падобных на малочны кактэйль, асалоды прыходзяць у такіх вялікіх прапорцыях, што ад іх вочы мурашак блішчаць (і ў мяне таксама).

Галоўная дэталь у тым, што кубак літаральна пакрыты (ці ён будзе пакрыты?) шакаладам, брыгадэйру, дульсе дэ лечэ і іншымі салодкімі цудамі . Смакі разнастайныя, і неўзабаве таксама з'явіцца фітнес-версія, рэцэпт якой яшчэ не раскрываецца, каб есці з меншай пачуццём віны. Сярод варыянтаў - bem casado, M&M's, Ferrero Rocher і Raffaello, Oreo і многія іншыя, якія маюць больш-менш аднолькавую канфігурацыю па цане ад 40 да 58 реалаў.

Памер трохі палохае, таму для гэтага злачынства лепш браць саўдзельніка, а кошт кожнага каштуе нават для двух чалавек. Я абраў традыцыйны варыянт, які названы ў гонар дома ўспадзеючыся, што смак будзе больш гладкім і менш прыкрым. Кампазіцыя: чырвоны фруктовы кулі (у перакладзе: як жэле), саматужнае вішнёвае марозіва, узбітыя сліўкі, вішня, бельгійскі брыгадэйро для гурманаў, запраўлены сумессю каштанаў, міндальнай мукі і слоістага міндаля.

Залежны ад глюкозы, я з гонарам магу сказаць, што зрабіў правільны выбар. Гэта, па сутнасці, адзін з самых збалансаваных у меню, таму што ў ім ёсць трохі цытрусавых у сіропе, а таксама каштаны і міндаль, якія разбіваюць гэтую цяжкую слодыч. Кошт гэтага складае 43 R$ , але, як я згадваў вышэй, яго трэба есці парамі. Будучы вельмі ~ шчырым ~, гэта магло б каштаваць танней, але хто я ў бістро жыцця, праўда?

На прылаўку і ў меню таксама ёсць іншыя дэсерты, у тым ліку тарты, такія ж фотагенічныя, як і вазачкі, якія я не магу сказаць, ці добрыя яны, таму што пасля гэтага ў мяне не заставалася месца ні для чаго іншага. Варта адзначыць, што ён для тых, хто галодны, але вельмі прагне салодкага. У рэшце рэшт, навошта марозіва, калі можна з'есці ўсю міску?

Чаша Nutella : ганаш з Nutella, брыгадэйра з малаком Ninho для гурманаў, паве з Nutella з малаком Ninho; другі зроблены з італьянскага ванільнага марозіва, запраўленага Нутэлай, дульчэ дэ лечэ і чорным шакаладам Kinder Bueno.

Milka Cup : горка-салодкі шакаладны ганаш, брыгадэйро для гурманаўз печывам, з начыннем з галандскага паве, шакаладным марозівам, узбітымі сліўкамі, шакаладнымі дыскамі 70%, шака-вафляй і шака-бісквітам Milka.

Кубак Kinder Ovo Bueno : ганаш з паўсалодкага шакаладу, брыгадэйро з бельгійскага шакаладу, брыгадэйро з белага шакаладу для гурманаў, сметанковае і шакаладнае марозіва з начыннем з брыгадэйро ў малацэ, шакалад Kinder Bueno і яйка Kinder з аздабленнем Callebaut Blossoms (пераклад: шакаладная габлюшка).

Шакаладная чаша Paçoca : шакаладны ганаш, вытанчаны paçoca brigadeiro, сметанковы шакаладны сіроп, шакаладнае марозіва ручной працы з бонбонамі Sonho de Valsa.

Міска Nhá Benta з маракуйя: кулі з маракуйі, вытанчаны бельгійскі шакалад brigadeiro, 70% какава, мус з маракуйі, шакаладнае марожанае, зефір і Nhá Benta de маракуйя з Капенгагена.

Oreo Cup : ганаш з белага шакаладу, сметанковае шакаладнае пірожнае, сметанковае марозіва, вытанчаны шакалад Brigadeiro з здробненым печывам Oreo і зефірам

О! Варта памятаць, што ў бістро таксама ёсць кайпірыні з закускамі з 19:00 да 22:00, з аўторка па чацвер.

Фотаздымкі: раскрыццё інфармацыі

Ці з'елі б вы прадметы дэкору? так.

Фота © BrunellaNunes

Cereja Flor Café Bistrô

Тэл.: (11) 2671-0326

Гадзіны працы: з аўторка па чацвер з 12 гадзін да 10 вечара; пятніца і субота з 12 да 23 гадзін; Нядзеля, з 12.00 да 21.00.