Jika anda salah seorang daripada mereka yang akan hidup tanpa oksigen, tetapi bukan tanpa makanan manis dan menikmati gula seolah-olah tiada muse kecergasan dapat menahan anda, anda perlu mengetahui tempat ini di São Paulo , yang mempunyai beberapa pencuci mulut raksasa yang pernah anda lihat .
Dalam persekitaran yang canggih seperti bistro Perancis tipikal, Cereja Flor Café Bistro terletak di sudut kawasan kejiranan Tatuapé. Pada hari saya berada di sana, semua meja makan perkara yang sama: cawan manis – dan, saya mesti katakan, fotogenik sekali. Dihidangkan dalam gelas seperti milkshake, hidangan itu datang dalam perkadaran yang besar sehingga membuat mata semut berkilauan (dan saya juga).
Butiran utama ialah cawan itu benar-benar ditutup (atau adakah ia disalut?) dengan coklat, brigadeiro, dulce de leche dan keajaiban manis yang lain . Rasanya berbeza-beza dan tidak lama lagi akan ada juga versi kecergasan, dengan resipi yang belum didedahkan, untuk dimakan dengan rasa bersalah yang kurang. Antara pilihan ialah bem casado, M&M's, Ferrero Rocher dan Raffaello, Oreo dan banyak lagi yang mempunyai konfigurasi yang lebih kurang sama untuk harga antara R$ 40 dan R$ 58.
Saiznya agak menakutkan, jadi lebih baik ambil rakan sejenayah untuk jenayah ini dan nilai setiap satu bernilai walaupun untuk dua orang. Saya memilih versi Tradisional , yang dinamakan sempena rumah itu, dalamdengan harapan ia akan rasa lebih licin dan kurang melekit. Komposisinya ialah: coulis buah merah (terjemahan: seperti jeli), ais krim ceri artisanal, krim putar, ceri, brigadeiro gourmet Belgium yang dihiasi dengan campuran buah berangan, tepung badam dan badam berlapis.
Ketagih glukosa, saya bangga untuk mengatakan bahawa saya membuat pilihan yang tepat. Ia, sebenarnya, antara menu yang paling seimbang kerana ia mempunyai sedikit sitrus dalam sirap dan juga buah berangan dan badam, yang memecahkan rasa manis yang pekat itu. Nilai untuk yang ini ialah R$43 , tetapi seperti yang saya nyatakan di atas, ia perlu dimakan secara berpasangan. Menjadi sangat ~ ikhlas ~, kosnya mungkin lebih murah, tetapi siapalah saya dalam bistro kehidupan, bukan?
Paparan kaunter dan menu juga mempunyai pencuci mulut yang lain, termasuk kek yang fotogenik seperti mangkuk, yang saya tidak boleh katakan jika ia sedap kerana selepas itu saya tidak mempunyai ruang untuk apa-apa lagi. Perlu diingat bahawa ia adalah untuk mereka yang lapar, tetapi sangat lapar untuk gula-gula. Lagipun, mengapa sundae jika anda boleh memakan seluruh mangkuk?
Nutella Bowl : Nutella ganache, Ninho milk gourmet brigadeiro, Nutella pavé dengan susu Ninho; satu lagi dibuat dengan aiskrim vanila Itali, dihiasi dengan Nutella, dulce de leche dan coklat Kinder Bueno Black.
Milka Cup : ganache coklat pahit manis, brigadeiro gourmetdengan biskut, disumbat dengan Dutch pave, aiskrim coklat, krim putar, cakera coklat 70%, wafel choco dan biskut choco Milka.
Kinder Ovo Bueno Cup : ganache coklat separa manis, brigadeiro coklat Belgium, brigadeiro coklat putih gourmet, krim dan ais krim coklat yang diisi dengan brigadeiro dalam susu, coklat Kinder Bueno dan Kinder Egg siap dengan Callebaut Bunga (terjemahan: cukur coklat).
Mangkuk Paçoca Coklat : coklat ganache, gourmet paçoca brigadeiro, sirap coklat berkrim, ais krim coklat buatan tangan dengan bonbon Sonho de Valsa .
Mangkuk Nhá Benta dengan buah markisa: coulis buah markisa, brigadeiro coklat Belgium gourmet, 70% koko, mousse buah markisa, ais krim coklat, marshmallow dan buah markisa Nhá Benta de dari Kopenhagen.
Oreo Cup : ganache coklat putih, kek coklat berkrim, ais krim, brigadeiro coklat gourmet dengan biskut Oreo dan marshmallow hancur
Oh! Perlu diingat bahawa bistro juga mempunyai caipirinha makan sepuasnya dengan makanan ringan , dari 7 malam hingga 10 malam, dari Selasa hingga Khamis.
Foto : pendedahan
Adakah anda akan makan barang hiasan? ya.
Foto © BrunellaNunes
Cereja Flor Café Bistrô
Telefon: (11) 2671-0326
Waktu buka: Selasa hingga Khamis, dari 12h hingga 10 malam; Jumaat dan Sabtu, dari 12h hingga 23h; Ahad, dari jam 12:00 hingga 21:00.