Cereja Flor, bístróið í SP með mestu skrímslaeftirrétti sem þú hefur séð

Ef þú ert einn af þeim sem myndir lifa án súrefnis, en ekki án sælgætis og njóta sykurs eins og engin músa líkamsrækt gæti haldið aftur af þér, þá þarftu að þekkja þennan stað í São Paulo , sem hefur suma skrímsla eftirréttina sem þú munt nokkurn tíma sjá .

Í fáguðu umhverfi sem minnir á dæmigerða franska bístró, er Cereja Flor Café Bistro staðsett á horni Tatuapé hverfinu. Þann dag sem ég var þarna neyttu öll borðin það sama: sætu bollarnir – og, ég verð að segja, myndrænir eins og helvíti. Borið fram í glösum sem líkjast mjólkurhristingi, sælgæti koma í svo stórum hlutföllum að þeir láta augu maura glitra (og mín líka).

Aðalatriðið er að bikarinn er bókstaflega þakinn (eða myndi hann vera húðaður?) með súkkulaði, brigadeiro, dulce de leche og öðrum sykruðum undrum . Bragðin eru fjölbreytt og bráðum kemur líka líkamsræktarútgáfa, með uppskrift sem á eftir að koma í ljós, til að borða með minni sektarkennd. Meðal valkosta eru bem casado, M&M's, Ferrero Rocher og Raffaello, Oreo og margir aðrir sem hafa meira og minna sömu uppsetningu fyrir verð á milli R$ 40 og R$ 58.

Stærðin er svolítið skelfileg, svo það er betra að taka vitorðsmann fyrir þennan glæp og gildi hvers og eins er þess virði jafnvel fyrir tvo. Ég valdi hefðbundna útgáfuna, sem er kennd við húsið, ívona að það myndi bragðast mýkri og minna cloying. Samsetningin er: rauður ávöxtur coulis (þýtt: eins og hlaup), handverkskirsuberjaís, þeyttur rjómi, kirsuber, belgískur sælkera brigadeiro toppað með blöndu af kastaníuhnetum, möndlumjöli og lagskipuðum möndlum.

Sjá einnig: Hvaða ár er í dag: Farm kynnir loksins GG safn þökk sé Mariana Rodrigues og mannequin hennar 54

Ég er háður glúkósa og er stoltur af því að segja að ég hafi valið rétt. Hann er reyndar einn sá jafnvægisstilltur á matseðlinum því það er smá sítrus í sírópinu og einnig kastaníuhneturnar og möndlurnar sem brjóta upp þessa þungu sætu. gildið fyrir þennan er R$43 , en eins og ég nefndi hér að ofan á hann að borða hann í pörum. Þar sem ég er mjög ~ einlæg ~ gæti það kostað minna, en hver er ég í bístró lífsins, ekki satt?

Afgreiðsluborðsskjárinn og matseðillinn eru líka með öðrum eftirréttum, þar á meðal kökur sem eru jafn myndrænar og skálar, sem ég get ekki sagt hvort þær séu góðar því eftir þá hafði ég ekki pláss fyrir neitt annað. Þess má geta að það er fyrir þá sem eru svangir, en mjög svangir í sælgæti. Eftir allt saman, hvers vegna sundae ef þú getur étið alla skálina?

Nutella skál : Nutella ganache, Ninho mjólk sælkera brigadeiro, Nutella pavé með Ninho mjólk; hitt er gert með ítölskum vanilluís, toppað með Nutella, dulce de leche og Kinder Bueno Black súkkulaði.

Mjólkurbikar : súkkulaði ganache með súkkulaði, sælkera brigadeiromeð smákökum, fylltum hollenskum pave, súkkulaðiís, þeyttum rjóma, 70% súkkulaðidiskum, súkkóvöfflu og súkkulaðikex Milka.

Kinder Ovo Bueno Cup : hálfsætt súkkulaði ganache, belgískt súkkulaði brigadeiro, sælkera hvítt súkkulaði brigadeiro, rjómi og súkkulaðiís fyllt með brigadeiro í mjólk, Kinder Bueno súkkulaði og Kinder Egg klárað með Callebaut Blómstrar (þýðing: súkkulaðispænir).

Súkkulaði Paçoca skál : súkkulaði ganache, sælkera paçoca brigadeiro, rjómalöguð súkkulaðisíróp, handgerður súkkulaðiís með bonbon Sonho de Valsa .

Nhá Benta skál með ástríðuávöxtum: ástríðuávaxta coulis, sælkera belgískt súkkulaði brigadeiro, 70% kakó, ástríðumús, súkkulaðiís, marshmallow og Nhá Benta de ástríðuávöxtur frá Kopenhagen.