Als je een van die mensen bent die zonder zuurstof zou kunnen leven, maar niet zonder een zoetekauw en je overgeeft aan suiker alsof er geen muze fitness je, dan moet je deze plek in São Paulo kennen, die heeft een paar van de meest monsterlijke toetjes die je ooit hebt gezien .

In een verfijnde sfeer die doet denken aan typische Franse bistro's, is de Cereja Flor Café Bistro Het zit op een hoek in de wijk Tatuapé. De dag dat ik er was, aten alle tafels hetzelfde: de zoete kopjes - De lekkernijen worden geserveerd in milkshakebekers en zijn zo groot dat ze de ogen van mieren doen oplichten (en die van mij ook).

Het belangrijkste detail is dat de kom wordt letterlijk bedekt geleverd (of zou het gecoat zijn?) van chocolade, brigadeiro, dulce de leche en andere zoete wonderen De smaken zijn gevarieerd en binnenkort komt er ook een fitnessversie, met een nog niet onthuld recept, om met minder schuldgevoel te eten. Onder de opties zijn Well Casado, M&M's, Ferrero Rocher en Raffaello, Oreo en vele anderen die min of meer dezelfde configuratie hebben voor prijzen tussen R$ 40 en R$ 58.

Het formaat is een beetje eng, dus het is beter om een handlanger mee te nemen voor deze misdaad en de waarde van elk exemplaar is zelfs voor twee personen de moeite waard. Ik koos voor de versie Traditioneel De samenstelling is: coulis van rood fruit, kersenijs, chantilly, kers, Belgische brigadeiro voor fijnproevers met daarop een mix van noten, amandelmeel en amandelschaafsel.

Als glucoseverslaafde kan ik met trots zeggen dat ik de keuze goed heb gemaakt. Het is namelijk een van de meest evenwichtige op het menu, omdat het iets van de citrus van de siroop heeft en ook de kastanjes en amandelen, die deze zware zoetheid breken. O de waarde van deze is R$ 43 maar zoals ik hierboven al zei, is het om met z'n tweeën te eten. heel ~ oprecht ~, het zou minder kunnen kosten, maar wie ben ik in de bistro van het leven, toch?

De toonbankdisplay en het menu hebben ook andere desserts, waaronder taarten die net zo fotogeniek zijn als de schalen, waarvan ik niet kan zeggen of ze lekker zijn, want na deze had ik geen ruimte meer voor iets anders. Het is de moeite waard om te vermelden dat het voor mensen is die honger hebben, maar wel heel veel trek in zoetigheid. Waarom zou je immers een sundae nemen als je de hele schaal kunt verslinden?

Kop Nutella De andere is met Italiaans vanille-ijs, Nutella ganache, gourmet "brigadeiro de leite ninho" en Nutella en leite ninho pave; de andere is met Italiaans vanille-ijs, Nutella, Leite ninho snoepjes en Kinder Bueno Black chocolate.

Beker : pure chocolade ganache, gourmet brigadeiro met koekjes, Hollandse pave vulling, chocolade ijs, chantilly, 70% chocolade schijven, choco wafel en choco koekje Milka.

Kinder eierdopje Bueno Het recept wordt gepresenteerd in de volgende formaten: pure chocolade ganache, Belgische chocolade brigadeiro, witte chocolade gourmet brigadeiro, roomijs en chocolade gevuld met melkchocolade brigadeiro, Kinder Bueno chocolade en Kinder Ovo afgewerkt met Callebaut Blossoms.

Kopje Paçoca en Chocolade Chocoladeganache, gastronomische "brigadeiro" met "paçoca", romige chocoladesiroop, handgemaakt chocolade-ijs met bonbons "Sonho de Valsa".

kom Nhá Benta met passievrucht: Coulis van passievrucht, gourmetbrigadeiro van Belgische chocolade, 70% cacao, mousse van passievrucht, chocolade-ijs, marshmallow en Nhá Benta van passievrucht van Kopenhagen.

Oreo beker : witte chocoladeganache, romige chocoladetaart, vanille-ijs, gastronomische chocoladebrigadeiro met geplette Oreo-koekjes en marshmallow

Het is de moeite waard om te onthouden dat de bistro ook caster van caipirinha's met snacks van 19.00 tot 22.00 uur, dinsdag tot en met donderdag.

Foto's: publiciteit

Zou je de decoratie-artikelen eten? Ja.

Foto's © Brunella Nunes

Cereja Flor Café Bistro

Tel: (11) 2671-0326

Openingstijden: dinsdag tot donderdag van 12.00 tot 22.00 uur; vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 23.00 uur; zondag van 12.00 tot 21.00 uur.