Si vous faites partie de ces personnes qui pourraient vivre sans oxygène, mais pas sans une dent sucrée, et que vous vous régalez de sucre comme si aucune muse n'existait, vous pouvez vous attendre à ce qu'il y en ait... la remise en forme vous, vous devez connaître cet endroit de São Paulo, qui a certains des desserts les plus monstrueux que vous ayez jamais vus .

Dans une atmosphère sophistiquée rappelant les bistrots français typiques, le Cereja Flor Café Bistro Le jour où j'y étais, toutes les tables consommaient la même chose : les tasses sucrées - Servies dans des gobelets à milk-shake, les gourmandises sont proposées dans des proportions telles qu'elles font briller les yeux des fourmis (et les miens aussi).

Le détail principal est que le bol est littéralement recouvert (ou serait-il enduit ?) de chocolat, brigadeiro, dulce de leche et autres merveilles sucrées Les saveurs sont variées et bientôt il y aura aussi une version fitness, dont la recette n'a pas encore été révélée, pour manger avec moins de culpabilité. Parmi les options, on trouve well casado, M&M's, Ferrero Rocher et Raffaello, Oreo et bien d'autres qui ont plus ou moins la même configuration pour des prix compris entre R$ 40 et R$ 58.

La taille est un peu effrayante, il vaut donc mieux prendre un complice pour ce crime et la valeur de chaque exemplaire vaut même pour deux personnes. J'ai opté pour la version Traditionnel La composition est la suivante : coulis de fruits rouges, glace à la cerise, chantilly, cerise, brigadeiro belge gourmande garnie d'un mélange de noix, de farine d'amande et d'amandes tranchées.

C'est en effet l'un des plus équilibrés de la carte car on y retrouve un peu de l'agrume du sirop mais aussi les châtaignes et les amandes qui cassent cette lourdeur sucrée. O la valeur de celle-ci est de R$ 43 mais comme je l'ai dit plus haut, c'est pour manger à deux. être très ~ sincère ~, cela pourrait coûter moins cher, mais qui suis-je dans le bistrot de la vie, n'est-ce pas ?

Le comptoir et la carte proposent également d'autres desserts, dont des gâteaux aussi photogéniques que les bols, dont je ne peux pas dire s'ils sont bons, car après celui-ci, je n'avais plus de place pour autre chose. Il faut préciser que c'est pour ceux qui ont faim, mais très faim de sucreries. Après tout, pourquoi prendre un sundae si l'on peut dévorer tout le bol ?

Tasse de Nutella L'autre avec de la glace à la vanille italienne, de la ganache au Nutella, du "brigadeiro de leite ninho" gourmet et du pavé au Nutella et au leite ninho ; l'autre avec de la glace à la vanille italienne, du Nutella, des bonbons au Leite ninho et du chocolat noir Kinder Bueno.

Coupe Milka Ganache au chocolat noir, brigadeiro gourmet avec biscuits, fourrage au pavé hollandais, glace au chocolat, chantilly, disques au chocolat 70 %, gaufre au chocolat et biscuit au chocolat Milka.

Coquetier Kinder Egg Bueno La recette est présentée dans les formats suivants : ganache au chocolat noir, brigadeiro au chocolat belge, brigadeiro gourmet au chocolat blanc, glace à la crème et chocolat fourré à la brigadeiro au chocolat au lait, chocolat Kinder Bueno et Kinder Ovo garnis de Callebaut Blossoms.

Coupe de Paçoca et de chocolat Ganache au chocolat, brigadeiro gourmande avec paçoca, sirop de chocolat crémeux, glace au chocolat artisanale avec bonbons "Sonho de Valsa".

bol de Nhá Benta aux fruits de la passion : Coulis de fruits de la passion, brigadeiro gourmet de chocolat belge, 70% de cacao, mousse de fruits de la passion, glace au chocolat, guimauve et Nhá Benta de fruits de la passion par Kopenhagen.

Tasse d'Oreo Ganache au chocolat blanc, gâteau au chocolat crémeux, glace à la vanille, brigadeiro au chocolat gourmet avec des biscuits Oreo écrasés et de la guimauve.

Ah ! il est bon de rappeler que le bistro dispose également de lanceur de caïpirinhas avec des amuse-gueules de 19h à 22h, du mardi au jeudi.

Photos : publicité

Mangeriez-vous les objets de décoration ? Oui.

Photos © Brunella Nunes

Cereja Flor Café Bistro

Tél. : (11) 2671-0326

Horaires d'ouverture : du mardi au jeudi, de 12h à 22h ; vendredi et samedi, de 12h à 23h ; dimanche, de 12h à 21h.