En spadseretur gennem boliviansk gastronomi og kultur er i vente i São Paulos centrum. Pari-kvarteret får andinsk luft under vingerne hver søndag med Kantuta Trade Fair et lille stykke Bolivia midt i byen med musik, kunsthåndværk og lækre bolivianske delikatesser - plus et imponerende udvalg af kartofler!
Messen var lukket i nogen tid under pandemien, men genåbnede snart efter sikkerhedsprotokoller. Der kan du finde adskillige boder med bolivianske immigranter med produkter, der spænder fra kunsthåndværk til kosmetik, gennem tøj og typisk musik.
Kantuta Market: et lille stykke af Bolivia i SP
Her kan man finde traditionelle farvede ponchoer og strik lavet af uld fra både får og lamaer. De er varme og bløde og perfekte til São Paulos vinter.
Det største højdepunkt er køkkenet, hvor de klassiske empanadas og salteñas i bagt og stegt form er de mest eftertragtede - så kom tidligt, hvis du vil være sikker på at få en, da de kan slippe op, inden messen slutter.
I São Paulo er der et sted, der hedder Praça Kantuta Square.
Det er et af de symbolske rum, der repræsenterer det andinske samfund i SP. Kendt for sin etniske mangfoldighed af kulturel repræsentation, kan en flerhed af elementer af andinsk kultur findes der, herunder grød ❤❤ //t.co/MMdbhUQM5L pic.twitter.com/YTR4B9CKju
Se også: En 12-årig pige, der brænder for tal, får succes med at undervise i matematik på YouTube- Karla 🇧🇴 lyt til Quipus (@muquchinchi) 29. marts 202
- Rute til statuer og monumenter om ikoner for sort kultur i São Paulo
Kartofler er et andet højdepunkt. Da de andinske lande, såsom Bolivia og Peru, har masser og variation, når det kommer til kartofler og majs, er messen et punkt for at prøve dem alle i forskellige retter. Der er hvide, sorte såvel som gule kartofler.
Det er interessant at prøve charquekan med kartofler, majs, ost og tynde, sprøde strimler af tørret kød.
Se også: Fogaça poster foto af datter, der behandles med cannabidiol, som rejser sig for første gangMusik og dans må man ikke gå glip af. Andes-kulturelle forestillinger starter normalt fra kl. 14. 2021 bød også på en mindre udgave af Alasita, en traditionel andinsk overflodsfestival, der er blevet afholdt på Kantuta Fair siden 1991.
Sæt dit spansk eller portunhol på spil, og tag af sted til Feira Kantuta!
Kantuta Trade Fair
Søndage, fra kl. 11.00 til 18.30
Rua Pedro Vicente, S/N - Canindé/Pari - São Paulo
Armenien Station
Gratis adgang - maske påkrævet
- Efter brand i 2015 har Museu da Língua Portuguesa en dato for genåbning