Una passeggiata nella gastronomia e nella cultura boliviana è in programma nel centro di San Paolo. Il quartiere Pari si anima di aria andina ogni domenica con il Fiera di Kantuta un piccolo pezzo di Bolivia nel centro della città con musica, artigianato e deliziose prelibatezze boliviane - oltre a un'impressionante varietà di patate!
La fiera è stata chiusa per qualche tempo durante la pandemia, ma è stata presto riaperta in seguito ai protocolli di sicurezza. Vi si trovano diverse bancarelle di immigrati boliviani con prodotti che vanno dall'artigianato ai cosmetici, passando per l'abbigliamento e la musica tipica.
Mercato di Kantuta: un piccolo pezzo di Bolivia in SP
Vi si trovano i tradizionali poncho colorati e la maglieria in lana di pecora e di lama: caldi e morbidi, sono perfetti per l'inverno di San Paolo.
Guarda anche: Sognare un gatto: cosa significa e come interpretarlo correttamenteIl punto forte è la cucina, con le classiche empanadas e le salteñas nelle modalità al forno e fritte che sono le più richieste - quindi arrivate presto se volete garantirvi la vostra, perché potrebbero esaurirsi prima della fine della fiera.
A San Paolo c'è un luogo chiamato Piazza Praça Kantuta.
È uno degli spazi simbolo che rappresenta la comunità andina in SP. Conosciuto per la sua diversità etnica di rappresentazione culturale, vi si può trovare una pluralità di elementi della cultura andina, tra cui il porridge ❤❤ //t.co/MMdbhUQM5L pic.twitter.com/YTR4B9CKju
- Karla 🇧🇴 ascolta Quipus (@muquchinchi) 29 marzo 202
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Le patate sono un altro punto di forza. Poiché i Paesi andini, come la Bolivia e il Perù, hanno una grande varietà di patate e mais, la fiera è un punto di riferimento per provarle tutte in diversi piatti. Ci sono patate bianche, nere e gialle.
È interessante provare il charquekan, con patate, mais, formaggio e carne secca sottile e croccante.
Musica e danze sono da non perdere: gli spettacoli culturali andini iniziano generalmente alle 14. Nel 2021 si è svolta anche un'edizione ridotta dell'Alasita, la tradizionale festa andina dell'abbondanza che si tiene alla Fiera di Kantuta dal 1991.
Mettete in gioco il vostro spagnolo o portunhol e partite per Feira Kantuta!
Fiera di Kantuta
Guarda anche: Lamborghini Veneno: l'auto più veloce e costosa mai prodottaDomenica, dalle 11.00 alle 18.30
Rua Pedro Vicente, S/N - Canindé/Pari - São Paulo
Stazione Armenia
Ingresso libero - maschera obbligatoria
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