Une promenade à travers la gastronomie et la culture boliviennes est prévue dans le centre de São Paulo. Le quartier Pari prend des airs andins tous les dimanches avec l'événement Foire commerciale de Kantuta un petit morceau de Bolivie au milieu de la ville avec de la musique, de l'artisanat et de délicieuses spécialités boliviennes - ainsi qu'une variété impressionnante de pommes de terre !
On y trouve plusieurs stands d'immigrants boliviens proposant des produits allant de l'artisanat aux cosmétiques, en passant par les vêtements et la musique typique.
Marché de Kantuta : un petit morceau de Bolivie dans le SP
On y trouve des ponchos traditionnels colorés et des tricots en laine de mouton et de lama, chauds et doux, parfaits pour l'hiver de São Paulo.
Les empanadas et les salteñas classiques, cuites ou frites, sont les plus recherchées. Arrivez tôt si vous voulez être sûr d'en avoir une, car elles risquent d'être épuisées avant la fin de la foire.
À São Paulo, il existe une place appelée Praça Kantuta.
C'est l'un des espaces symboles qui représente la communauté andine au PS. Connu pour sa diversité ethnique de représentation culturelle, on y trouve une pluralité d'éléments de la culture andine, dont le porridge ❤❤ //t.co/MMdbhUQM5L pic.twitter.com/YTR4B9CKju.
Voir également: La fille de Deborah Bloch se réjouit de sortir avec un acteur transgenre rencontré pendant la série.- Karla 🇧🇴 listen to Quipus (@muquchinchi) 29 mars 202
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Les pommes de terre sont un autre point fort. Comme les pays andins, tels que la Bolivie et le Pérou, disposent d'une grande variété de pommes de terre et de maïs, la foire est l'occasion de les déguster dans différents plats. Il y a des pommes de terre blanches, noires et jaunes.
Il est intéressant de goûter le charquekan, avec des pommes de terre, du maïs, du fromage et de la viande séchée fine et croustillante.
Voir également: Pourquoi on envisage de bannir le personnage d'Apu des "Simpsons" ?La musique et la danse sont à ne pas manquer. Les spectacles culturels andins commencent généralement à partir de 14 heures. 2021 a également vu une édition réduite de l'Alasita, une fête traditionnelle andine de l'abondance qui se tient à la foire de Kantuta depuis 1991.
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Foire commerciale de Kantuta
Le dimanche, de 11 heures à 18 heures 30
Rua Pedro Vicente, S/N - Canindé/Pari - São Paulo
Gare d'Arménie
Entrée libre - masque obligatoire
- Après l'incendie de 2015, le Museu da Língua Portuguesa a une date de réouverture