May lakad sa Bolivian gastronomy at kultura sa gitna ng São Paulo. Ang kapitbahayan ng Pari ay nagpapalabas ng Andean tuwing Linggo kasama ang Feira Kantuta , isang maliit na bahagi ng Bolivia sa gitna ng lungsod na may musika, mga handicraft at masasarap na delicacy mula sa bansa – bilang karagdagan sa isang kahanga-hangang iba't-ibang patatas!
Ang perya ay sarado nang ilang panahon sa panahon ng pandemya, ngunit sa lalong madaling panahon muling binuksan kasunod ng mga protocol sa kaligtasan. Doon, makakahanap ka ng ilang stall na pag-aari ng mga Bolivian immigrant na may mga produkto mula sa mga handicraft hanggang sa mga kosmetiko, kabilang ang pananamit at tipikal na musika.
Kantuta Fair: isang maliit na piraso ng Bolivia sa SP
Matatagpuan doon ang mga tradisyonal na makukulay na poncho at knitwear na gawa sa tupa at llama. Mainit at malambot, perpekto ang mga ito para sa taglamig ng São Paulo.
Ang pangunahing highlight ay ang lutuin. Ang mga klasikong baked at pritong empanada at salteña ang pinaka-hinahangad – kaya dumating nang maaga kung gusto mong masiguro ang iyo, dahil maaaring maubusan ang mga ito bago matapos ang fair.
Sa São Paulo, mayroong isang lugar na tinatawag na Praça Kantuta.
Ito ay isa sa mga simbolikong espasyo na kumakatawan sa komunidad ng Andean sa SP. Kilala sa pagkakaiba-iba ng etniko nitong representasyon sa kultura, mayroong maramihang elemento ng kulturang Andean, kabilang ang sinigang ❤❤ //t.co/MMdbhUQM5Lpic.twitter.com/YTR4B9CKju
— Karla 🇧🇴 makinig kay Quipus (@muquchinchi) Marso 29, 202
- Script ng mga estatwa at monumento tungkol sa mga icon ng itim na kultura sa São Paulo
Ang patatas ay isa pang highlight. Dahil ang mga bansa sa Andean, tulad ng Bolivia at Peru, ay may kasaganaan at pagkakaiba-iba pagdating sa patatas at mais, ang fair ay isang lugar upang subukan ang lahat ng ito sa iba't ibang pagkain. Mayroon itong puti, itim at dilaw na patatas.
Nakakatuwa na subukan ang charquekan, na may patatas, mais, keso at napaka-crispy at manipis na ginutay-gutay na pinatuyong karne. Nararapat ding malaman ang mga inumin, lalo na ang Inca Kola soda, isang classic sa bansa.
Hindi dapat palampasin ang musika at sayawan. Ang mga pagtatanghal ng kultura ng Andean ay karaniwang nagsisimula sa 2 pm. Noong 2021, nagkaroon pa ng mas maliit na edisyon ng Alasita, isang tradisyonal na Andean festival ng kasaganaan na ginanap sa Kantuta Fair mula noong 1991.
Ilagay ang iyong Espanyol o Portuges upang maglaro at umalis sa Kantuta Fair!
Patas na Kantuta
Linggo, mula 11 am hanggang 6:30 pm
Pedro Vicente Street, S/N – Canindé/Pari – São Paulo
Tingnan din: Paparazzi: saan at kailan ipinanganak ang kultura ng pagkuha ng litrato sa mga kilalang tao sa mga intimate moments?Armenia Station
Libreng pagpasok – ipinag-uutos na paggamit ng maskara
- Pagkatapos ng sunog noong 2015, ang Portuguese Language Museum ay may petsang muling magbubukas