Ein Spaziergang durch die bolivianische Gastronomie und Kultur steht im Zentrum von São Paulo auf dem Programm: Das Viertel Pari bekommt jeden Sonntag mit dem Kantuta-Messe ein kleines Stück Bolivien mitten in der Stadt mit Musik, Kunsthandwerk und leckeren bolivianischen Köstlichkeiten - und einer beeindruckenden Vielfalt an Kartoffeln!
Die Messe war während der Pandemie für einige Zeit geschlossen, wurde aber bald nach den Sicherheitsprotokollen wieder geöffnet. Dort finden Sie mehrere Stände bolivianischer Einwanderer mit Produkten von Kunsthandwerk über Kosmetika bis hin zu Kleidung und typischer Musik.
Kantuta-Markt: ein kleines Stück Bolivien in SP
Hier findet man traditionell gefärbte Ponchos und Strickwaren aus Schafs- und Lamawolle, die warm und weich sind und sich perfekt für den Winter in São Paulo eignen.
Das Hauptaugenmerk liegt auf der Küche, wobei die klassischen Empanadas und Salteñas in gebackener und frittierter Form am begehrtesten sind - gehen Sie also frühzeitig hin, wenn Sie sich eines sichern wollen, denn es kann sein, dass sie vor Ende der Messe ausverkauft sind.
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In São Paulo gibt es einen Platz namens Praça Kantuta Square.
Es ist einer der symbolträchtigen Orte, die die andine Gemeinschaft in SP repräsentieren. Bekannt für seine ethnische Vielfalt der kulturellen Repräsentation, kann man dort eine Vielzahl von Elementen der andinen Kultur finden, einschließlich Brei ❤❤ //t.co/MMdbhUQM5L pic.twitter.com/YTR4B9CKju
- Karla 🇧🇴 listen to Quipus (@muquchinchi) March 29, 202
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Ein weiteres Highlight sind die Kartoffeln. Da es in den Andenländern wie Bolivien und Peru eine große Vielfalt an Kartoffeln und Mais gibt, sollte man sie auf der Messe in verschiedenen Gerichten probieren. Es gibt sowohl weiße, schwarze als auch gelbe Kartoffeln.
Interessant ist das Charquekan mit Kartoffeln, Mais, Käse und dünnem, knusprig zerkleinertem Trockenfleisch.
Musik und Tanz sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Die kulturellen Darbietungen der Anden beginnen in der Regel um 14.00 Uhr. 2021 gab es auch eine kleinere Ausgabe von Alasita, einem traditionellen andinen Fest des Überflusses, das seit 1991 auf dem Jahrmarkt von Kantuta stattfindet.
Setzen Sie Ihr Spanisch oder Ihr Portunhol ein und auf geht's nach Feira Kantuta!
Kantuta-Messe
Sonntags, von 11 Uhr bis 18.30 Uhr
Siehe auch: Sukitas Onkel ist zurück, aber jetzt macht er eine Kehrtwende und wird in seine Schranken verwiesenRua Pedro Vicente, S/N - Canindé/Pari - São Paulo
Station Armenien
Eintritt frei - Maske erforderlich
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