São Paulo kesklinnas ootab ees jalutuskäik Boliivia gastronoomias ja kultuuris. Pari linnaosa saab igal pühapäeval Andide õhku koos Kantuta mess väike tükike Boliiviat keset linna, kus on muusikat, käsitööd ja maitsvaid bolivialikke hõrgutisi - ja lisaks veel muljetavaldav kartulite valik!
Laat oli pandeemia ajal mõnda aega suletud, kuid avati peagi uuesti pärast turvaprotokollide täitmist. Seal on mitmeid bolivialaste sisserändajate kioskeid, kus pakutakse tooteid alates käsitööst kuni kosmeetikani, rõivaste ja tüüpilise muusikani.
Kantuta turg: väike tükike Boliiviat SP-s
Sealt võib leida traditsioonilisi värvilisi pontšosid ja kudumeid, mis on valmistatud nii lamba- kui ka lambavillast. Need on soojad ja pehmed ning sobivad suurepäraselt São Paulo talveks.
Peamine tipphetk on köök, kusjuures kõige enam otsitakse klassikalisi empanadas'e ja salteñas'e küpsetatud ja praetud kujul - kui tahate tagada oma koha, siis minge varakult kohale, sest need võivad enne messi lõppu otsa saada.
São Paulos on koht nimega Praça Kantuta väljak.
See on üks sümbolruumidest, mis esindab Andide kogukonda SP-s. Tuntud oma etnilise mitmekesisuse kultuurilise esindatuse poolest, võib sealt leida Andide kultuuri elementide paljusust, sealhulgas putru ❤❤ //t.co/MMdbhUQM5L pic.twitter.com/YTR4B9CKju
- Karla 🇧🇴 kuulata Quipus (@muquchinchi) märts 29, 202
- São Paulo musta kultuuri ikoonide kujude ja monumentide marsruut São Paulos
Kartulid on teine tipphetk. Kuna Andide riikides, nagu Boliivia ja Peruu, on kartulite ja maisi osas palju ja erinevaid, on messil mõte proovida neid kõiki erinevates roogades. On olemas nii valgeid, musti kui ka kollaseid kartuleid.
Huvitav on proovida charquekanit, mis sisaldab kartulit, maisi, juustu ja õhukest, krõbedaks hakitud kuivatatud liha.
Vaata ka: Mis on Rosetta kivi, kõige tähtsam arheoloogiline dokument Vana-Egiptuse kohta?Muusikat ja tantsu ei tohi vahele jätta. Andide kultuurietendused algavad tavaliselt kell 14.00. 2021. aastal toimus ka väiksem Alasita, traditsiooniline Andide küllusfestival, mida peetakse Kantuta messil alates 1991. aastast.
Pane oma hispaania või portunhol ja mine Feira Kantutasse!
Kantuta mess
Pühapäeviti kell 11-18.30.
Rua Pedro Vicente, S/N - Canindé/Pari - São Paulo
Armeenia jaam
Sissepääs tasuta - mask nõutav
- Pärast 2015. aasta tulekahju on Museu da Língua Portuguesa taasavamise kuupäevaks määratud