Hvis du er en av de menneskene som ville levd uten oksygen, men ikke uten en søt, og nyte sukker som om ingen muse fitness kunne holde deg tilbake, må du kjenne dette stedet i São Paulo , som har noen av monsterdessertene du noen gang vil se .

I et sofistikert miljø som minner om typiske franske bistroer, ligger Cereja Flor Café Bistro på et hjørne av Tatuapé-området. Den dagen jeg var der spiste alle bordene det samme: de søte koppene – og, jeg må si, fotogene som faen. Servert i milkshake-lignende glass, herlighetene kommer i så store proporsjoner at de får maurene til å glitre (og mine også).

Hoveddetaljen er at koppen bokstavelig talt er dekket (eller ville den være belagt?) med sjokolade, brigadeiro, dulce de leche og andre sukkerholdige vidundere . Smakene er varierte og snart kommer det også en fitnessversjon, med en oppskrift som ennå ikke er avslørt, for å spise med mindre skyld. Blant alternativene er bem casado, M&M's, Ferrero Rocher og Raffaello, Oreo og mange andre som har mer eller mindre samme konfigurasjon for priser mellom R$ 40 og R$ 58.

Størrelsen er litt skummel, så det er bedre å ta en medskyldig for denne forbrytelsen, og verdien av hver enkelt er verdt selv for to personer. Jeg valgte Tradisjonell -versjonen, som er oppkalt etter huset, ihåper det ville smake jevnere og mindre klumpete. Sammensetningen er: rød frukt coulis (oversetter: som en gelé), håndlagd kirsebæris, pisket krem, kirsebær, belgisk gourmetbrigadeiro toppet med en blanding av kastanjer, mandelmel og laminerte mandler.

Avhengig av glukose er jeg stolt over å si at jeg tok det riktige valget. Det er faktisk en av de mest balanserte på menyen fordi den har litt sitrus i sirupen og også kastanjene og mandlene, som bryter opp den tunge sødmen. Verdien for denne er R$43 , men som jeg nevnte ovenfor, skal den spises i par. Å være veldig ~ oppriktig ~, kan det koste mindre, men hvem er jeg i livets bistro, ikke sant?

Diskutstillingen og menyen har også andre desserter, inkludert kaker så fotogene som bollene, som jeg ikke kan si om de er gode for etter det hadde jeg ikke plass til noe annet. Det er verdt å merke seg at det er for de som er sultne, men veldig sultne på søtsaker. Tross alt, hvorfor en sundae hvis du kan sluke hele bollen?

Nutella Bowl : Nutella ganache, Ninho melk gourmet brigadeiro, Nutella pavé med Ninho melk; den andre er laget med italiensk vaniljeis, toppet med Nutella, dulce de leche og Kinder Bueno Black sjokolade.

Milka Cup : bittersøt sjokoladeganache, gourmet brigadeiromed småkaker, fylt med hollandsk pave, sjokoladeis, pisket krem, 70 % sjokoladeskiver, sjokoladevaffel og sjokoladekjeks Milka.

Kinder Ovo Bueno Cup : halvsøt sjokoladeganache, belgisk sjokoladebrigadeiro, gourmet hvit sjokoladebrigadeiro, fløte- og sjokoladeis fylt med brigadeiro i melk, Kinder Bueno-sjokolade og Kinderegg ferdig med Callebaut Blomster (oversetter: sjokoladespon).

Sjokolade Paçoca Bowl : sjokoladeganache, gourmet paçoca brigadeiro, kremet sjokoladesirup, håndlaget sjokoladeis med bonbon Sonho de Valsa .

Nhá Benta-skål med pasjonsfrukt: pasjonsfruktcoulis, belgisk gourmetsjokoladebrigadeiro, 70 % kakao, pasjonsfruktmousse, sjokoladeis, marshmallow og Nhá Benta de pasjonsfrukt fra Kopenhagen.

Oreokopp : hvit sjokoladeganache, kremet sjokoladekake, fløteis, gourmetsjokoladebrigadeiro med knuste Oreokjeks og marshmallow

Å! Det er verdt å huske at bistroen også har alt-du-kan-spise caipirinhas med snacks , fra 19.00 til 22.00, fra tirsdag til torsdag.

Bilder : avsløring

Vil du spise dekorelementene? Ja.

Bilder © BrunellaNunes

Cereja Flor Café Bistrô

Telefon: (11) 2671-0326

Åpningstider: tirsdag til torsdag, fra kl. 22:00; Fredag ​​og lørdag, fra kl. 12.00 til 23.00; Søndag fra kl. 12.00 til 21.00.