En spasertur gjennom boliviansk gastronomi og kultur er i vente i sentrum av São Paulo. Pari-området inntar en andinsk luft hver søndag med Feira Kantuta , et lite stykke Bolivia midt i byen med musikk, håndverk og deilige delikatesser fra landet – i tillegg til et imponerende utvalg av poteter!
Messen var stengt en stund under pandemien, men åpnet snart igjen etter sikkerhetsprotokoller. Der kan du finne flere boder eid av bolivianske immigranter med produkter som spenner fra håndverk til kosmetikk, inkludert klær og typisk musikk.
Se også: Bonnie & Clyde: 7 fakta om paret hvis bil ble ødelagt av skuddveksling
Kantuta Fair: et lite stykke Bolivia i SP
De tradisjonelle fargerike ponchoene og strikketøyene laget av både saue- og lamaull finner du der. Varme og myke, de er perfekte for São Paulo-vinteren.
Høydepunktet er kjøkkenet. De klassiske bakte og stekte empanadaene og salteñasene er de mest ettertraktede – så kom tidlig hvis du vil garantere din, da de kan gå tom før messens slutt.
I São Paulo er det et sted som heter Praça Kantuta.
Det er et av de symbolske rommene som representerer det andinske samfunnet i SP. Kjent for sitt etniske mangfold av kulturell representasjon, finnes det en rekke elementer i Andeskulturen, inkludert grøt ❤❤ //t.co/MMdbhUQM5Lpic.twitter.com/YTR4B9CKju
Se også: Dubai bruker droner for å "sjokkere" skyer og forårsake regn— Karla 🇧🇴 lytt til Quipus (@muquchinchi) 29. mars 202
- Manus av statuer og monumenter om ikoner fra svart kultur i São Paulo
Poteter er et annet høydepunkt. Siden Andesland, som Bolivia og Peru, har en overflod og variasjon når det kommer til poteter og mais, er messen et sted å prøve dem alle i forskjellige retter. Den har hvite, svarte og gule poteter.
Det er interessant å prøve charquekan, med poteter, mais, ost og veldig sprøtt og tynt strimlet tørket kjøtt. Det er også verdt å kjenne til drinkene, spesielt Inca Kola-brusen, en klassiker i landet.
Musikk og dans må du ikke gå glipp av. Andeskulturpresentasjoner starter vanligvis klokken 14.00. I 2021 var det enda en mindre utgave av Alasita, en tradisjonell andinsk overflodsfestival holdt på Kantuta-messen siden 1991.
Sett spansk eller portugisisk til å spille og forlat Kantuta-messen!
Messe Kantuta
Søndager, fra 11.00 til 18.30
Pedro Vicente Street, S/N – Canindé/Pari – São Paulo
Armenia Station
Gratis inngang – obligatorisk bruk av maske
- Etter brannen i 2015 har det portugisiske språkmuseet en dato for å gjenåpne