গলদা চিংড়ি জীবিত রান্না করার সময় ব্যথা অনুভব করে, গবেষণায় বলা হয়েছে যে শূন্য নিরামিষাশীদের অবাক করে

Kyle Simmons 01-10-2023
Kyle Simmons
লন্ডন স্কুল অফ ইকোনমিক্স অ্যান্ড পলিটিক্যাল সায়েন্সের একটি নতুন গবেষণার ভিত্তিতে

ইউকে অক্টোপাস, গলদা চিংড়ি এবং কাঁকড়া খাওয়াকে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করার কথা বিবেচনা করছে৷ কাজটি দেখায় যে এই প্রাণীরা জীবিত সিদ্ধ করার সময় নিষ্ঠুরভাবে ব্যথা অনুভব করে।

গবেষণাটি, যা ব্রিটিশ পার্লামেন্টকে দেশের পরে স্বাস্থ্যের মান এবং খাদ্য নিরাপত্তার জন্য নতুন নীতি তৈরি করতে সাহায্য করতে চায় ইউরোপীয় ইউনিয়ন ত্যাগ করে, সুপারিশ করে যে সেফালোপড মোলাস্কস (অক্টোপাস) এবং ডেকাপড ক্রাস্টেসিয়ান (গলদা চিংড়ি এবং কাঁকড়া)।

গলদা চিংড়ি এবং অক্টোপাস মারা যায় এবং খাওয়ানোর অনুশীলনগুলি যুক্তরাজ্যে নিয়ন্ত্রিত হবে

একটি ভিডিও ইন্টারনেটে ভাইরাল হওয়ার পর বিষয়টি আবার উঠে আসে। এতে, একটি গলদা চিংড়ি যে দৃশ্যত বিশ্বাস করে যে এটি জলের সাথে দেখা করতে চলেছে, ফুটন্ত তেলের পাত্রে ডুব দেয় এবং মারা যায়। বিষয়টি সামাজিক নেটওয়ার্কে অসংখ্য বিতর্কের জন্ম দিয়েছে, যারা ছবিটিকে ভয়ঙ্কর বলে মনে করেছে এবং যারা ঘটনাটিকে আরও স্বাভাবিকভাবে দেখেছে তাদের কাছ থেকে।

সত্যি হল যে গলদা চিংড়ি সহ জীবন্ত প্রাণীরা যখন বাষ্পে রান্না করা হয় তখন ব্যথা অনুভব করে অথবা গরম তেলে।

আরো দেখুন: প্রতিভা তত্ত্ব যা ব্যাখ্যা করে যে হিট 'রাগটাঙ্গা' গানের অর্থ কী

নীচের ভিডিওটি কিছু লোকের জন্য বিরক্তিকর হতে পারে:

তেলে পড়ে থাকা গলদা চিংড়ি ভাবছে যে এটি পানিতে যাচ্ছে আমি হাসছি এবং একই সময়ে কাঁদছে

pic.twitter.com/nfXdY88ubg

— আন্দ্রেসা (@billieoxytocin) এপ্রিল 29, 2022

জীব মানুষ অনুভব করেব্যথা

মূলত, গবেষকরা বৈজ্ঞানিক প্রমাণ পর্যালোচনা করেছেন যা এই জীবন্ত প্রাণীদের মধ্যে ব্যথার চেতনা এবং উপলব্ধি নিয়ে বিতর্ক করেছে এবং দেখেছে যে, দুর্বলভাবে উন্নত স্নায়ুতন্ত্র থাকা সত্ত্বেও, তারা মানুষের দ্বারা সৃষ্ট ব্যথা এবং চাপ অনুভব করে। হস্তক্ষেপ।

- কুকুরছানা কারখানা: যেখানে আপনি চতুরতা দেখেন, সেখানে অনেক কষ্ট হতে পারে

"সব ক্ষেত্রেই প্রমাণের ভারসাম্য হল সচেতনতা রয়েছে এবং ব্যথা অনুভূতি। অক্টোপাসে, এটি বেশ স্পষ্ট এবং স্পষ্ট। আমরা যখন গলদা চিংড়ির দিকে তাকাই, তখন একধরনের বিতর্ক হতে পারে,” বলেছেন লন্ডন স্কুল অফ ইকোনমিক্সের অধ্যাপক এবং অ্যানিমাল কনসায়নেস ফাউন্ডেশনের গবেষণা প্রকল্পের অন্যতম গবেষণা প্রধান জোনাথন বার্চ৷

প্রমাণের উপর ভিত্তি করে৷ এবং এই শ্রেণীবিভাগ, গলদা চিংড়ি এবং অক্টোপাসের উৎপাদন এবং ব্যবহার অবশ্যই পরিবর্তন করতে হবে । ইংল্যান্ডে পাবলিক পলিসির উদ্বোধন করার রীতি রয়েছে যা সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে (যেমন NHS বা বিভিন্ন অর্থনৈতিক নীতি) এবং সম্ভবত আপনি এই গ্রহের চারপাশে এই খাবারের ব্যবহার বিশ্বব্যাপী হ্রাস দেখতে পাচ্ছেন।

আরো দেখুন: চার্লিজ থেরন প্রকাশ করেছেন যে তার 7 বছর বয়সী দত্তক নেওয়া কন্যা ট্রান্স: 'আমি এটিকে রক্ষা করতে এবং উন্নতি করতে দেখতে চাই'

- বিরল গলদা চিংড়ি পাত্র থেকে 30 মিলিয়নের মধ্যে একটি দেখা যাওয়ার সম্ভাবনা দ্বারা সংরক্ষণ করা হয়। “কসাইখানার কর্মীদের প্রশিক্ষণ দিতে হবে। এমন অভ্যাস আছে যা গ্রহণ করা উচিতবিশ্বের যে কোনো মেরুদণ্ডী প্রাণীকে হত্যা করা। এই অর্থে গবেষণার সত্যিকারের অভাব রয়েছে, যা একটি খাদ্য পণ্যের বৃহৎ আকারের উৎপাদনের জন্য সঠিক পদ্ধতির নিশ্চয়তা দেয় যা অন্তত নৈতিকভাবে করা যায়। এটা নিয়েই আমরা আলোচনা করতে চাই”, তিনি NBC-তে যোগ করেছেন।

Kyle Simmons

কাইল সিমন্স একজন লেখক এবং উদ্যোক্তা যিনি উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতার প্রতি আবেগের সাথে। তিনি এই গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলির নীতিগুলি অধ্যয়ন করতে এবং তাদের জীবনের বিভিন্ন দিকগুলিতে সাফল্য অর্জনে সহায়তা করার জন্য সেগুলি ব্যবহার করে বহু বছর অতিবাহিত করেছেন। Kyle এর ব্লগ জ্ঞান এবং ধারণা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তার উত্সর্গের একটি প্রমাণ যা পাঠকদের ঝুঁকি নিতে এবং তাদের স্বপ্ন অনুসরণ করতে অনুপ্রাণিত করবে এবং অনুপ্রাণিত করবে৷ একজন দক্ষ লেখক হিসাবে, কাইলের জটিল ধারণাগুলিকে সহজে বোধগম্য ভাষায় ভাঙার প্রতিভা রয়েছে যা যে কেউ উপলব্ধি করতে পারে। তার আকর্ষক শৈলী এবং অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ বিষয়বস্তু তাকে তার অনেক পাঠকের জন্য একটি বিশ্বস্ত সম্পদ করে তুলেছে। উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতার শক্তি সম্পর্কে গভীর বোঝার সাথে, কাইল ক্রমাগত সীমানা ঠেলে দিচ্ছে এবং বাক্সের বাইরে চিন্তা করার জন্য লোকেদের চ্যালেঞ্জ করছে। আপনি একজন উদ্যোক্তা, শিল্পী, বা কেবল আরও পরিপূর্ণ জীবনযাপন করতে চাচ্ছেন না কেন, কাইলের ব্লগ আপনাকে আপনার লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করার জন্য মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি এবং ব্যবহারিক পরামর্শ প্রদান করে।