Taula de continguts
El Regne Unit està considerant regular de manera estricta el consum de pops, llagostes i crancs segons un nou estudi de la London School of Economics and Political Science. El treball demostra que aquests animals senten cruelment dolor quan són bullits vius.
L'estudi, que pretén ajudar el parlament britànic a desenvolupar noves polítiques d'estàndards sanitaris i de seguretat alimentària després del país. surt de la Unió Europea, recomana que els mol·luscs cefalòpodes (pops) i els crustacis decàpodes (llamàntols i crancs).
Moren llagostes i pops i es regulen les pràctiques d'alimentació al Regne Unit
El El tema va tornar a aparèixer després que un vídeo es fes viral a Internet. En ella, una llagosta que aparentment creu que es trobarà amb l'aigua, es submergeix en una olla amb oli bullint i mor. El tema va generar nombrosos debats a les xarxes socials, de persones que van trobar la imatge horroritzada i d'aquelles que van veure el fet amb més naturalitat.
El fet és que els éssers vius, inclosa la llagosta, senten dolor quan es couen al vapor. o amb oli calent.
El vídeo següent pot ser inquietant per a algunes persones:
Vegeu també: El brasiler cultiva indigo japonès per propagar la tradició de la tintura natural amb blau indigola llagosta cau a l'oli pensant que anava a l'aigua Estic rient i plorant al mateix temps
pic.twitter.com/nfXdY88ubg
— andressa (@billieoxytocin) 29 d'abril de 2022
Els éssers vius sentendolor
Bàsicament, els investigadors van revisar evidències científiques que debatien sobre la consciència i la percepció del dolor en aquests éssers vius i van trobar que, tot i tenir un sistema nerviós poc desenvolupat, senten dolor i estrès causat per l'ésser humà. intervenció.
– Fàbrica de cadells: on es veu la simpàtica hi pot haver molt patiment
Vegeu també: La cascada surrealista de Yosemite es converteix en una caiguda de foc al febrer“En tots els casos, el balanç d'evidències és que hi ha consciència. i sensació de dolor. En els pops, això és força evident i clar. Quan mirem les llagostes, hi pot haver algun tipus de debat", va dir Jonathan Birch, professor de la London School of Economics i un dels caps d'investigació del projecte d'investigació Animal Consciousness Foundations.
A partir de l'evidència. i aquesta classificació, la producció i el consum de llagosta i pop ha de canviar . Anglaterra té el costum d'inaugurar polítiques públiques que s'estenen arreu del món (com el NHS o diverses polítiques econòmiques) i potser es pot observar una disminució global del consum d'aquests aliments arreu del planeta.
– La llagosta rara es salva de l'olla per la probabilitat de ser vista una de cada 30 milions. “Els treballadors de l'escorxador s'han de formar. Hi ha pràctiques que s'han d'adoptarmatar qualsevol tipus de vertebrat del món. Hi ha una autèntica manca d'investigació en aquest sentit, que garanteixi mètodes correctes perquè la producció a gran escala d'un producte alimentari es faci almenys de manera ètica. Això és el que volem parlar”, ha afegit a NBC.