O イギリス の消費を厳しく規制することを検討しています。 タコ、ロブスター、カニ は、ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス・アンド・ポリティカル・サイエンスの新しい研究に基づくものです。 この研究により、これらの 動物が生きたまま茹でられると、残酷なまでに痛みを感じるのです。

この研究は、英国議会がEU離脱後の新たな衛生・食品安全基準政策の策定に役立てようとするもので、頭足類の軟体動物（タコ）と十脚類の甲殻類（ロブスターとカニ）を推奨しています。

ロブスターとタコが死んで苦しむ、英国で食習慣が規制されることになった

ロブスターが水に浸かると思いきや、沸騰した油の鍋に突っ込んで死んでしまうという動画がネット上で拡散され、SNS上では恐怖を感じる人、自然な光景を見る人など、さまざまな議論が交わされたのでした。

事実、ロブスターを含む生物は、熱い油で蒸したり調理したりすると痛みを感じる。

以下の動画は、人によっては不安に感じるかもしれません：

ロブスターが油の中に落ちて、海に入ったと勘違いしているところ。

pic.twitter.com/nfXdY88ubg

- andressa (@billieoxytocin) 2022年4月29日

生物は痛みを感じる

基本的に、この生き物の意識や痛みの認識について議論されている科学的証拠を検討した結果、神経系が未発達であるにもかかわらず、人間の介入による痛みやストレスを感じていることが判明したのです。

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ロンドン大学経済学部教授で、「動物意識研究プロジェクト」の研究リーダーの一人であるジョナサン・バーチ氏は、「どのケースでも、意識と痛みの感覚があることは、証拠のバランスから明らかです。 タコでは、これは非常に明白で明確です。 ロブスターでは、ある種の議論があるかもしれません」と述べている。

証拠とこの分類から ロブスターやタコの生産と消費が変わるはずです。 イギリスは世界に広がる公共政策（NHSや様々な経済政策など）を発足させる習慣があり、もしかしたら地球上でこれらの食品の消費量が減少するのを見ることができるかもしれませんね。

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「屠殺場の従業員は訓練を受けるべきです。世界中のあらゆる種類の脊椎動物を殺すために採用されるべき慣行があります。それを議論したいのです」とNBCに語った。