O Обединеното кралство обмисля да регулира строго потреблението на октоподи, омари и раци въз основа на ново проучване от Лондонското училище по икономика и политически науки. Работата показва, че тези животните изпитват жестока болка, когато се варят живи.

Проучването, което има за цел да подпомогне парламента на Обединеното кралство при разработването на нови политики за санитарните стандарти и стандартите за безопасност на храните след излизането на страната от Европейския съюз, препоръчва главоногите мекотели (октоподи) и десетоногите ракообразни (омари и раци).

Омарите и октоподите страдат, докато умират, а хранителните практики в Обединеното кралство ще бъдат регулирани

Темата отново излезе на преден план, след като в интернет се разпространи вирусно видео. В него омар, който очевидно вярва, че ще се срещне с водата, се потапя в тенджера с врящо олио и умира. Темата породи многобройни дебати в социалните мрежи на хора, които намират образа за ужасяващ, и такива, които виждат факта по-естествено.

Факт е, че живите организми, включително омарите, изпитват болка, когато са задушени или сготвени в горещо олио.

Видеоклипът по-долу може да бъде обезпокоителен за някои хора:

омарът пада в маслото, мислейки, че влиза във водата Смея се и плача едновременно

pic.twitter.com/nfXdY88ubg

- andressa (@billieoxytocin) април 29, 2022

Живите същества изпитват болка

Изследователите преглеждат научните доказателства, които обсъждат съзнанието и възприемането на болка от тези живи същества, и установяват, че въпреки недоразвитата си нервна система те усещат болка и стрес, причинени от човешка намеса.

- Фабрика за кученца: там, където виждате сладко, може да има много страдание

"Във всички случаи доказателствата сочат, че има съзнание и усещане за болка. При октоподите това е съвсем очевидно и ясно. Когато погледнем омарите, може да има някакъв спор", казва Джонатан Бърч, професор в Лондонското училище по икономика и един от ръководителите на изследователския проект "Основи на съзнанието на животните".

Въз основа на доказателствата и настоящата класификация производството и консумацията на омари и октоподи трябва да се промени Великобритания има навика да въвежда публични политики, които се разпространяват по целия свят (като например Националната здравна служба или различни икономически политики), и може би може да се наблюдава глобално намаляване на консумацията на тези храни по цялата планета.

- Рядък омар е спасен от гърнето, като вероятността да бъде видян е една на 30 милиона

"Когато законът признава, че тези същества са разумни, същите принципи трябва да се прилагат и за другите", казва Бърч. "Работниците в кланиците трябва да бъдат обучени. има практики, които трябва да се възприемат за убиване на всякакъв вид гръбначни животни в света. наистина липсват изследвания в това отношение, които да гарантират правилни методи за мащабно производство наИменно това искаме да обсъдим", каза той пред NBC.