O Spojené království zvažuje přísnou regulaci spotřeby chobotnice, humři a krabi. na základě nové studie Londýnské školy ekonomie a politických věd. Práce ukazuje, že tyto zvířata cítí bolest krutým způsobem, když jsou vařena zaživa.

Studie, jejímž cílem je pomoci britskému parlamentu vypracovat nové hygienické a potravinářské normy po odchodu země z Evropské unie, doporučuje, aby hlavonožci (chobotnice) a desetinožci (humři a krabi).

Humři a chobotnice trpí, protože umírají a potravinářské postupy budou ve Spojeném království regulovány

Téma se znovu dostalo do popředí poté, co se na internetu virálně rozšířilo video. V něm se humr, který se zřejmě domnívá, že jde vstříc vodě, ponoří do pánve s vařícím olejem a zemře. Téma vyvolalo na sociálních sítích četné debaty lidí, kterým snímek připadal hororový, i těch, kteří skutečnost vnímali přirozeněji.

Faktem je, že živí tvorové, včetně humrů, cítí bolest, když jsou vařeni v páře nebo v horkém oleji.

Níže uvedené video může být pro některé lidi znepokojivé:

humr padající do oleje v domnění, že vstupuje do vody Směju se a brečím zároveň.

pic.twitter.com/nfXdY88ubg

- andressa (@billieoxytocin) duben 29, 2022

Živé bytosti cítí bolest

Vědci v podstatě přezkoumali vědecké poznatky, které se zabývají vědomím a vnímáním bolesti těchto živých tvorů, a zjistili, že navzdory nedostatečně vyvinutému nervovému systému cítí bolest a stres způsobený lidským zásahem.

- Továrna na štěňata: tam, kde vidíte roztomilost, může být mnoho utrpení

"Ve všech případech je bilance důkazů taková, že existuje vědomí a vnímání bolesti. U chobotnic je to zcela zřejmé a jasné. Když se podíváme na humry, může to být předmětem diskuse," řekl Jonathan Birch, profesor na London School of Economics a jeden z vedoucích výzkumného projektu Foundations of Animal Consciousness.

Z důkazů a této klasifikace vyplývá, že produkce a spotřeba humrů a chobotnic by se měla změnit. Británie má ve zvyku zavádět veřejné politiky, které se šíří po celém světě (např. NHS nebo různé hospodářské politiky), a možná lze pozorovat globální pokles spotřeby těchto potravin na celé planetě.

- Vzácného humra zachránila z hrnce pravděpodobnost, že ho uvidí jeden člověk z 30 milionů.

"Když právně uznáte, že tyto bytosti jsou cítící, měly by stejné zásady platit i pro ostatní," řekl Birch. "Pracovníci jatek by měli být vyškoleni. existují postupy, které by měly být přijaty pro zabíjení jakéhokoli druhu obratlovců na světě. v tomto ohledu skutečně chybí výzkum, který by zajistil správné metody pro velkovýrobu," dodal.To je to, o čem chceme diskutovat," řekl pro NBC.