Si al entrar en la Confeitaria Colombo, en el centro de Río de Janeiro, nos fijamos sólo en los detalles, la arquitectura y los adornos decorativos, podemos pensar que estamos entrando en el palacio de una antigua nobleza o en un museo: y en cierto modo es así. Fundada en 1894 por los inmigrantes portugueses Joaquim Borges de Meireles y Manuel José Lebrão, Colombo es la más respetadaconfitería de Río, una de las más importantes y tradicionales del país, como museo del gusto y la elegancia.
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Reconocida como Patrimonio Cultural y Artístico de la ciudad, la Confeitaria Colombo forma parte inseparable de la historia de Río de Janeiro: en sus mostradores y mesas se sentaron los más grandes nombres de la cultura nacional, como Olavo Bilac y Machado de Assis, así como Chiquinha Gonzaga, Rui Barbosa, Villa-lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio y los presidentes Juscelino Kubitschek y Getúlio Vargas.eventualmente acompañados por reyes y reinas del mundo- también eran asiduos.
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Si los manjares, platos y bocadillos atraen a los clientes desde hace más de un siglo -con especial énfasis en el desayuno-, la arquitectura y decoración de estilo art nouveau, repleta de espejos con cristales belgas, mármoles impresionantes, suelos y detalles en palisandro de jacarandá, también invita al visitante a ver con sus propios ojos la Bellé Èpoque de hoy, en el centro de Río.
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Elegida como una de las 10 cafeterías más bonitas del mundo por el sitio web U City Guides, la Confeitaria Colombo se encuentra en Rua Gonçalves Dias, 32, y abre de lunes a viernes de 9.00 a 19.00 horas, y los sábados y festivos de 9.00 a 17.00 horas.
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