Als we alleen kijken naar de details, architectuur en decoratieve versieringen wanneer we Confeitaria Colombo, in het centrum van Rio de Janeiro, binnenstappen, denken we misschien dat we het paleis van een oude adel of een museum binnenstappen: en op een bepaalde manier is dat ook zo. Colombo werd in 1894 opgericht door de Portugese immigranten Joaquim Borges de Meireles en Manuel José Lebrão en is het meest gerespecteerde paleis van Rio de Janeiro.banketbakkerij in Rio, een van de belangrijkste en meest traditionele van het land, als een museum van smaak en elegantie.

© Tomás Rangel/Divulgação

De Confeitaria Colombo is erkend als onderdeel van het Cultureel en Artistiek Erfgoed van de stad en maakt onlosmakelijk deel uit van de geschiedenis van Rio de Janeiro. De grootste namen uit de nationale cultuur, zoals Olavo Bilac en Machado de Assis, zaten aan de toonbanken en tafels van de Confeitaria Colombo, evenals Chiquinha Gonzaga, Rui Barbosa, Villa-lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio en de presidenten Juscelino Kubitschek en Getúlio Vargas.uiteindelijk vergezeld door koningen en koninginnen van de wereld - waren ook vaste gasten.

© Leandro Ciuff/Wikimedia Commons

© Openbaarmaking

Hoewel de delicatessen, gerechten en sandwiches al meer dan een eeuw klanten aantrekken - met speciale nadruk op het ontbijt - nodigt de architectuur en decoratie in art nouveau-stijl, vol spiegels met Belgische kristallen, indrukwekkend marmer, vloeren en details in jacaranda palissanderhout, de bezoeker ook uit om de Bellé Èpoque van vandaag, in het centrum van Rio, met eigen ogen te zien.

© Openbaarmaking

Confeitaria Colombo, gekozen tot een van de 10 mooiste cafés ter wereld door de website U City Guides, ligt aan Rua Gonçalves Dias, 32 en is geopend van maandag tot vrijdag van 9.00 tot 19.00 uur en op zaterdagen en feestdagen van 9.00 tot 17.00 uur.

© Eugenio Hansen