Jika kita menumpukan perhatian kita hanya pada perincian, seni bina dan perhiasan hiasan apabila memasuki Confeitaria Colombo, di tengah-tengah Rio de Janeiro, kita mungkin berfikir bahawa kita sedang melangkah ke istana bangsawan kuno atau muzium: dan di cara tertentu kita akan menjadi. Diasaskan pada tahun 1894 oleh pendatang Portugis Joaquim Borges de Meireles dan Manuel José Lebrão, Colombo ialah kedai pastri yang paling dihormati di Rio, salah satu yang paling penting dan tradisional di negara ini, seperti muzium rasa dan keanggunan.

© Tomás Rangel/Pendedahan

Diisytiharkan sebagai Warisan Budaya dan Seni bandar, Confeitaria Colombo ialah bahagian yang tidak dapat dipisahkan dalam sejarah Rio de Janeiro – budaya negara yang terbesar, seperti Olavo Bilac dan Machado de Assis, berada di kaunter dan meja Colombo. Dan bukan sahaja: Chiquinha Gonzaga, Rui Barbosa, Villa-lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, dan presiden Juscelino Kubitschek dan Getúlio Vargas – akhirnya diiringi oleh raja dan permaisuri dunia – juga tetap.

© Leandro Ciuff/Wikimedia Commons

© Divulgation

Jika makanan istimewa, hidangan dan sandwic telah wujud selama lebih satu abad menarik pelanggan - dengan penekanan khusus pada sarapan pagi -, seni bina dan hiasan dalam gaya art nouveau, penuh dengan cermin kristal Belgium, marmar yang mengagumkan, lantai dan butiran dalam jacaranda,turut menjemput pelawat untuk melihat dengan mata kepala mereka sendiri Bellé Èpoque hari ini, di tengah-tengah Rio.

© Pendedahan

Dipilih sebagai salah satu daripada 10 kafe tercantik di dunia menurut laman web U City Guides, Confeitaria Colombo terletak di Rua Gonçalves Dias, 32, dibuka dari Isnin hingga Jumaat, dari 9 pagi hingga 7 malam, dan pada hari Sabtu dan cuti dari 9 pagi hingga 5 petang.

© Eugenio Hansen