গবেষণায় দেখা যায় খাদ্যের দিক থেকে বিশ্বের সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ দেশ কোনটি

সুচিপত্র

সবাই খেতে ভালোবাসে তাতে কোনো সন্দেহ নেই। কিন্তু কোন দেশ তাদের বাসিন্দাদের ভাল খাওয়াবে? ক্ষুধার সময়, ভোজ্য কিছু বৈধ, তবে অক্সফাম ইন্টারন্যাশনাল ইনস্টিটিউট 125টি দেশে একটি গবেষণা চালিয়েছে, "খাওয়ার জন্য যথেষ্ট ভাল" ("খাওয়ার জন্য যথেষ্ট ভাল", বিনামূল্যে অনুবাদে), সূচক যা প্রকাশ করে যে খাবারের ক্ষেত্রে কোনটি সবচেয়ে ভাল এবং সবচেয়ে খারাপ জায়গা, নির্দিষ্ট ধরণের খাদ্য প্রাপ্তির ক্ষেত্রে কিছু জাতির সম্মুখীন হওয়া চ্যালেঞ্জগুলিকে তুলে ধরার লক্ষ্য।

জরিপটি কয়েকটি বিষয় বিবেচনায় নিয়েছিল: মানুষের কি পর্যাপ্ত খাবার আছে? মানুষ কি খাবারের দাম দিতে পারে? খাবার কি ভালো মানের? জনসংখ্যার জন্য অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের পরিমাণ কত? এই ধরনের উত্তর খুঁজে বের করার জন্য, গবেষণায় অপুষ্টিতে ভোগা মানুষ এবং কম ওজনের শিশুদের শতকরা হার, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার হার, সেইসাথে অন্যান্য পণ্য ও পরিষেবা এবং মুদ্রাস্ফীতির সাথে সম্পর্কিত খাদ্যের দাম বিশ্লেষণ করা হয়। খাবারের পুষ্টির বৈচিত্র্য, পরিষ্কার এবং নিরাপদ পানির অ্যাক্সেসকেও আরও সঠিক প্যারামিটারের জন্য বিশ্লেষণ করা হয় যেটি শুধুমাত্র কী পরিবেশন করা হয় তার পরিমাণ নয়, বরং গুণমান , যা আরও গুরুত্বপূর্ণ।

একটি উপসংহারে পৌঁছানোর জন্য, একটি বিভাগ উপরের প্রশ্নগুলির এই চারটি প্রধান উপাদানকে একত্রিত করেছে, যেখানে নেদারল্যান্ডস প্রথম স্থান অর্জন করেছে এবং আফ্রিকার চাদ শেষ স্থানে রয়েছে। আপনিইউরোপীয় দেশগুলি ভাল খাওয়ার জন্য তালিকার শীর্ষ 20 টি স্থান দখল করে আছে, যখন আফ্রিকা মহাদেশ এখনও ক্ষুধা, দারিদ্র্য এবং মৌলিক স্যানিটেশনের অভাবের শিকার। তাই, গবেষণায় দেখা গেছে যে, দারিদ্র্য এবং সামাজিক ও অর্থনৈতিক বৈষম্যের কারণে পৃথিবীতে 840 মিলিয়ন মানুষ প্রতিদিন ক্ষুধার্ত হয়।

যদিও পর্যাপ্ত খাবার থাকে, অক্সফাম ব্যাখ্যা করে যে সম্পদের অপসারণ, অপচয় এবং অত্যধিক খরচ দায়ী। তাদের মতে, বাণিজ্য চুক্তি এবং জৈব জ্বালানির লক্ষ্যমাত্রা শেষ হয় "ফসল বিকৃত করে রাতের খাবার টেবিল থেকে জ্বালানী ট্যাঙ্কে" । দরিদ্র দেশগুলির বিপরীতে যারা ক্ষুধায় ভুগছে, সবচেয়ে ধনীরা স্থূলতা, দরিদ্র পুষ্টি এবং উচ্চ খাবারের দামে ভুগছে৷