مطالعه نشان می دهد که بهترین و بدترین کشورهای جهان از نظر مواد غذایی کدامند

فهرست مطالب

شکی نیست که همه عاشق خوردن هستند. اما کدام کشورها بهتر به ساکنان خود غذا می دهند؟ در زمان گرسنگی، هر خوراکی معتبر است، اما مؤسسه بین المللی آکسفام مطالعه ای را در 125 کشور انجام داد، "به اندازه کافی خوب برای خوردن" ("به اندازه کافی خوب برای خوردن"، در ترجمه آزاد) شاخصی که نشان می‌دهد بهترین و بدترین مکان‌ها از نظر غذا کدام‌ها هستند، با هدف برجسته کردن چالش‌های پیش روی برخی کشورها در تهیه انواع خاصی از غذا.

این نظرسنجی چند نکته را در نظر گرفت: آیا مردم غذای کافی دارند؟ آیا مردم می توانند هزینه غذا را پرداخت کنند؟ آیا غذا با کیفیت است؟ میزان رژیم غذایی ناسالم برای مردم چقدر است؟ برای یافتن چنین پاسخ‌هایی، این مطالعه درصد افراد کم‌تغذیه و کودکان کم‌وزن، میزان دیابت و چاقی و همچنین قیمت مواد غذایی را در ارتباط با سایر کالاها و خدمات و تورم مورد تجزیه و تحلیل قرار می‌دهد. تنوع غذایی غذاها، دسترسی به آب تمیز و سالم همچنین تجزیه و تحلیل می‌شود تا پارامتر دقیق‌تری نه تنها در مورد کمیت آنچه که سرو می‌شود، بلکه کیفیت ، که حتی مهم‌تر است، داشته باشد.

برای رسیدن به یک نتیجه، یک دسته این چهار عنصر اصلی سوالات بالا را متحد می کند، جایی که هلند مقام اول را کسب کرد و چاد در آفریقا در رتبه آخر قرار گرفت. شماکشورهای اروپایی 20 مکان برتر این فهرست را برای تغذیه خوب به خود اختصاص داده اند، در حالی که قاره آفریقا همچنان از گرسنگی، فقر و کمبود بهداشت اولیه رنج می برد. به این ترتیب، این نظرسنجی نشان داد که 840 میلیون نفر در جهان به دلیل فقر و نابرابری اجتماعی و اقتصادی هر روز گرسنه می‌مانند . توضیح می دهد که انحراف منابع، اتلاف و مصرف بی رویه مقصر است. به گفته آنها، توافقات تجاری و اهداف سوخت زیستی «محصولات را از میزهای شام به مخازن سوخت تحریف می کند» . برخلاف کشورهای فقیری که از گرسنگی رنج می برند، ثروتمندترین ها از چاقی، تغذیه نامناسب و قیمت بالای مواد غذایی رنج می برند. 3>