Un estudio revela cuáles son los mejores y peores países del mundo en alimentación

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No cabe duda de que a todo el mundo le gusta comer, pero ¿cuáles son los países que mejor alimentan a su población? A la hora de pasar hambre, cualquier cosa comestible es válida, pero Oxfam Internacional ha realizado un estudio en 125 países El Índice Good Enough to Eat revela los mejores y peores lugares para comer, poniendo de relieve las dificultades que afrontan algunos países para obtener determinados tipos de alimentos.

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La encuesta tuvo en cuenta una serie de aspectos: ¿tiene la gente suficiente para comer? ¿Puede la gente permitirse la comida? ¿Es la comida de buena calidad? Para averiguar las respuestas, el estudio examina el porcentaje de personas desnutridas y niños con peso inferior al normal, las tasas de diabetes y obesidad, así como el precio de los alimentos y la cantidad que come la gente.También se analizan la diversidad nutricional de los alimentos y el acceso a agua limpia y potable para tener un parámetro más preciso no sólo de la cantidad de lo que se sirve, sino de la calidad que es aún más importante.

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Para llegar a una conclusión, una categoría une estos cuatro elementos principales de las preguntas anteriores, donde el Países Bajos obtuvo el primer puesto y Chad Los países europeos se encuentran entre los 20 primeros de la lista en cuanto a buena alimentación, mientras que el continente africano sigue padeciendo hambre, pobreza y falta de saneamiento básico. La encuesta reveló que 840 millones de personas pasan hambre en el mundo cada día, debido a la pobreza y la desigualdad social y económica.

Aunque hay alimentos suficientes para todos, Oxfam explica que la culpa la tienen el desvío de recursos, el despilfarro y el consumo excesivo. Según ellos, los acuerdos comerciales y los objetivos en materia de biocombustibles acaban por "desviar los cultivos de las mesas a los depósitos de combustible" En contraste con los países pobres que padecen hambre, los más ricos sufren obesidad, mala nutrición y altos precios de los alimentos.