I flere regioner af landet er nætterne så kolde, at der ikke er nogen varm chokolade, der kan gøre det. Til dem, der er myndige Varme alkoholiske drikke kan være den perfekte måde at varme sig på og have det sjovt, med måde og uden at køre bil nogensinde, selvfølgelig.

I tider med juni er quentão og den Varm vin er de første opskrifter, man kommer til at tænke på, og de er her, lækkert dampende. Men der er også andre drikke, fra forskellige dele af verden Fransk brandy, skotsk te, irsk kaffe - alle er fremragende valg til vinteren. I dag er det fredag, og det er tid til at varme op.

Varm vin

Ingredienser

1 liter rødvin

4 spiseskefulde sukker

2 skiver appelsin

1 teskefuld nelliker

1 kanelstang

Sådan forbereder du dig

Kom alle ingredienserne i en gryde, og kog ved middel varme i ca. 20 minutter. Denne opskrift giver op til 6 portioner.

Choconhaque

Ingredienser

60 ml cognac

150 ml varm chokolade

Sang

Kanel

Muskatnødspulver

Sådan forbereder du dig

Kom brandy og varm chokolade i et krus. Tilsæt den spiralformede chantilly, og drys til sidst kanel- og muskatnødspulver over drikken.

Quentão

Ingredienser

600 ml kvalitetscachaça

vand gooml

½ kg sukker

1 æble i stykker

50 g ingefærstykker

Skræl af 2 appelsiner

Skræl af 1 citron

Kryddernellike og kanelstang efter smag

Sådan forbereder du dig

Kom sukker, appelsin- og citronskal, ingefær, nellike og kanel i en gryde ved middel varme. Når sukkeret er helt smeltet, tilsættes cachaça og vand, og det hele koger i ca. 25 minutter. Filtrer drikken for at fjerne krydderistykkerne, og tilsæt hakkede æble- eller appelsinskiver.

Irsk kaffe

Ingredienser

40 ml irsk whiskey

75 ml varm, bitter kaffe

30 ml frisk fløde

1 teskefuld sukker

Sådan forbereder du dig

Irish Coffee er ret let at lave. Bare bland whisky, varm kaffe og sukker, rør lidt rundt, og tilsæt så fløden på toppen, og så er drikken klar.

Skotsk te

Ingredienser

120 ml skotsk whisky

½ liter varm sort te

150 g frisk fløde uden serum

4 spiseskefulde sukker

Muskatnød efter smag

Sådan forbereder du dig

Kom sukker, whisky og sort te i en stor kop, og bland det godt, hæld derefter fløden over, og drys drinken med muskatnød.

© billeder: reklame

For nylig viste Hypeness os 5 forskellige opskrifter på varm chokolade til det kolde vejr, tag et kig tilbage.