En varias rexións do país, as noites son tan frías que non hai chocolate quente para axudar. Para os adultos , as bebidas alcohólicas quentes poden ser a opción perfecta para quentar e aínda divertirse un pouco, coa debida moderación e sen conducir nunca, por suposto.

Na época de xuño, quentão e viño quente son as primeiras receitas que se me ocorren. E aquí están, deliciosas ao vapor. Pero tamén hai outras bebidas, de todo o mundo , igual de cálidas, deliciosas e fáciles de facer, perfectas para afrontar as noites frías en boa compañía. O coñac francés, o té escocés e o café irlandés son excelentes opcións de inverno. Hoxe é venres, e agora é o momento de quentar.

Viño caliente

Ingredientes

1 litro de viño tinto

4 culleradas de azucre

2 rodajas de laranxa

1 cucharadita de cravo

1 rama de canela

Modo de preparación

Pon todos os ingredientes nunha tixola e cociña a lume medio uns 20 minutos. Esta receita produce ata 06 porcións.

Chocognac

Ingredientes

60ml de coñac

150ml de chocolate quente

Nata montada

Canela

Noz moscada en polvo

Método de preparación

Poñer augardente e chocolate quente nunha cunca. engadir a nata montadaen espiral e, por último, espolvoreo canela e noz moscada en po sobre a bebida.

Quentão

Ingredientes

600ml de cachaça de calidade

gooml de auga

½ kg de azucre

1 mazá en anacos

50gr de xenxibre en anacos

Pelas de 2 laranxas

Pelas de 1 limón

Clovo e canela ao gusto

Método de preparación

Pon o azucre, as cascas de laranxa e de limón, o xenxibre, o cravo e a canela nunha tixola a lume medio. Unha vez que o azucre estea completamente derretido, engadimos a cachaça e a auga, e deixamos ferver uns 25 minutos aproximadamente. Filtrar a bebida para eliminar os anacos de especias, e poñer as rodajas de mazá ou laranxa picadas

Café irlandés

Ingredientes

40 ml de whisky irlandés

75 ml de café amargo quente

30 ml de nata fresca

1 cucharadita de azucre

Método de preparación

O café irlandés é bastante sinxelo de facer. Só tes que mesturar o whisky, o café quente e o azucre, remover un pouco e despois engadir a nata por riba e a bebida xa está lista.

Scotch Tea

Ingredientes

120ml de whisky escocés

½ litro de té negro quente

150gr de soro de leite nata fresca

4 culleradas de azucre

Noz moscada a gusto

Método de preparación

Pon o azucre, o whiskye té negro nunha cunca grande e mestura un pouco. Despois pon a nata por riba, e espolvorea a bebida con noz moscada.

© fotos: publicidade

Recentemente Hypeness mostrou 5 receitas diferentes de chocolate quente para o frío. Lembra.