In diverse regioni del Paese le notti sono così fredde che non c'è cioccolata calda che tenga. Ai maggiorenni Le bevande alcoliche calde possono essere il modo perfetto per riscaldarsi e divertirsi, con la dovuta moderazione e senza guidare mai, ovviamente.
In tempi di giugno, il quentão e il vino caldo sono le prime ricette che mi vengono in mente, e sono qui, deliziosamente fumanti. Ma ci sono anche altre bevande, provenienti da diverse parti del mondo Il brandy francese, il tè scozzese, il caffè irlandese, sono tutte scelte eccellenti per l'inverno. Oggi è venerdì e il momento di riscaldarsi è adesso.
Vino caldo
Ingredienti
1 litro di vino rosso
4 cucchiai di zucchero
2 fette di arancia
1 cucchiaino di chiodi di garofano
1 bastoncino di cannella
Come prepararsi
Mettere tutti gli ingredienti in una padella e cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti. Questa ricetta consente di ottenere fino a 6 porzioni.
Choconhaque
Ingredienti
60 ml di cognac
150 ml di cioccolata calda
Chantily
Cannella
Noce moscata in polvere
Come prepararsi
Mettere il brandy e la cioccolata calda in una tazza, aggiungere la chantilly a spirale e infine cospargere la cannella e la noce moscata in polvere.
Quentão
Ingredienti
600 ml di cachaça di qualità
acqua gooml
½ kg di zucchero
Guarda anche: L'astrologia è arte: 48 opzioni di tatuaggio alla moda per tutti i segni zodiacali1 mela a pezzi
50 g di zenzero in pezzi
Buccia di 2 arance
Buccia di 1 limone
Chiodi di garofano e cannella a piacere
Come prepararsi
Mettere lo zucchero, la scorza di arancia e limone, lo zenzero, il chiodo di garofano e la cannella in un tegame a fuoco medio. Quando lo zucchero è completamente sciolto, aggiungere la cachaça e l'acqua e lasciare bollire per circa 25 minuti. Filtrare la bevanda per eliminare i pezzi di spezie e aggiungere fette di mela o arancia tagliate a pezzetti.
Caffè irlandese
Ingredienti
40 ml di whisky irlandese
75 ml di caffè amaro caldo
30 ml di panna fresca
1 cucchiaino di zucchero
Come prepararsi
L'Irish Coffee è abbastanza facile da preparare: basta mescolare il whisky, il caffè caldo e lo zucchero, mescolare un po' e poi aggiungere la panna in cima, e la bevanda è pronta.
Tè scozzese
Ingredienti
120 ml di whisky scozzese
½ litro di tè nero caldo
150 g di panna fresca senza siero
4 cucchiai di zucchero
Noce moscata a piacere
Come prepararsi
Mettere lo zucchero, il whisky e il tè nero in una tazza grande e mescolare bene, quindi versarvi sopra la panna e spolverare la bevanda con la noce moscata.
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Recentemente Hypeness ci ha mostrato 5 diverse ricette di cioccolata calda per la stagione fredda, date un'occhiata indietro.