U nekoliko regija zemlje noći su toliko hladne da nema vruće čokolade da pomogne. Za odrasle topla alkoholna pića mogu biti savršen izbor za zagrijavanje i još malo zabave, umjereno i bez vožnje, naravno.
U vrijeme lipnja, quentão i kuhano vino prvi su recepti koji vam padaju na pamet. I evo ih, ukusno se kuhaju na pari. Ali tu su i druga pića, iz različitih dijelova svijeta , koja su jednako topla, ukusna i jednostavna za napraviti – savršena za doček hladnih noći u dobrom društvu. Francuski konjak, škotski čaj, irska kava izvrstan su zimski izbor. Danas je petak i sada je vrijeme za zagrijavanje.
Kuhano vino
Sastojci
Vidi također: Moreno: kratka povijest 'čarobnjaka' grupe Lampião i Maria Bonita1 litra crnog vina
4 žlice šećera
2 kriške naranče
1 žličica klinčića
1 štapić cimeta
Način pripreme
Sve sastojke stavite u posudu i kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta. Ovaj recept daje do 06 porcija.
Čokonjak
Sastojci
60 ml konjaka
150ml vruće čokolade
Šlag
Cimet
Muškatni oraščić u prahu
Način pripreme
U šalicu stavite rakiju i toplu čokoladu. dodajte šlagu spiralu i na kraju posipajte piće cimetom i muškatnim oraščićem u prahu.
Quentão
Sastojci
600ml kvalitetne cachaçe
gooml vode
½ kg šećera
1 jabuka u komadima
50gr đumbira u komada
Korica 2 naranče
Korica 1 limuna
Klinčić i štapić cimeta po ukusu
Način pripreme
Stavite šećer, koricu naranče i limuna, đumbir, klinčiće i cimet u tavu na srednje jakoj vatri. Nakon što se šećer potpuno otopi dodajte cachaçu i vodu te pustite da kuha oko 25 minuta. Filtrirajte piće kako biste uklonili komadiće začina i stavite nasjeckane kriške jabuke ili naranče
Irska kava
Sastojci
Vidi također: Leandro Lo: prvak jiu-jitsu kojeg je ustrijelio premijer na Pixote showu pokrenuo je bivšu djevojku Dani Bolina u sportu40ml irskog viskija
75ml vruće gorke kave
30ml svježeg vrhnja
1 žličica šećera
Način pripreme
Irska kava je vrlo jednostavna za pripremu. Samo pomiješajte viski, vruću kavu i šećer, malo promiješajte i zatim dodajte vrhnje na vrh, i napitak je spreman.
Scotch Tea
Sastojci
120 ml škotskog viskija
½ litre vrućeg crnog čaja
150gr bez sirutke svježe vrhnje
4 žlice šećera
Muškatni oraščić po ukusu
Način pripreme
Staviti šećer, viskii crni čaj u veliku šalicu i malo promiješajte. Zatim stavite vrhnje na vrh, a piće pospite muškatnim oraščićem.
© fotografije: publicitet
Nedavno je Hypeness prikazao 5 različitih recepata tople čokolade za hladnoću. Upamtite.