En varias regiones del país, las noches son tan frías que no hay chocolate caliente que valga. A los mayores de edad Las bebidas alcohólicas calientes pueden ser la forma perfecta de entrar en calor y divertirse, con la debida moderación y sin conducir nunca, por supuesto.

En tiempos de junio, el quentão y el vino caliente son las primeras recetas que me vienen a la mente, y aquí están, deliciosamente humeantes. Pero también hay otras bebidas, de diferentes partes del mundo El brandy francés, el té escocés, el café irlandés, todos son excelentes opciones para el invierno. Hoy es viernes, y el momento de entrar en calor es ahora.

Vino caliente

Ingredientes

1 litro de vino tinto

4 cucharadas de azúcar

2 rodajas de naranja

1 cucharadita de clavo

1 rama de canela

Cómo prepararse

Poner todos los ingredientes en una sartén y cocer a fuego medio durante unos 20 minutos. Esta receta rinde hasta 6 raciones.

Choconhaque

Ingredientes

60 ml de coñac

150 ml de chocolate caliente

Chantily

Canela

Nuez moscada en polvo

Cómo prepararse

Ponga el brandy y el chocolate caliente en una taza. Añada el chantilly en espiral y, por último, espolvoree la canela y la nuez moscada en polvo sobre la bebida.

Quentão

Ingredientes

600 ml de cachaça de calidad

agua gooml

½ kg de azúcar

1 manzana en trozos

50 g de jengibre en trozos

Cáscara de 2 naranjas

Cáscara de 1 limón

Clavo y canela en rama al gusto

Cómo prepararse

Poner el azúcar, la cáscara de naranja y limón, el jengibre, el clavo y la canela en una cacerola a fuego medio. Una vez que el azúcar esté completamente derretido, añadir la cachaça y el agua, y dejar hervir durante unos 25 minutos. Filtrar la bebida para eliminar los trozos de especias, y añadir rodajas de manzana o naranja picadas.

Café irlandés

Ingredientes

40 ml de whisky irlandés

75 ml de café amargo caliente

30 ml de nata fresca

1 cucharadita de azúcar

Cómo prepararse

El Café Irlandés es bastante fácil de preparar. Basta con mezclar el whisky, el café caliente y el azúcar, remover un poco y añadir la nata por encima, y la bebida estará lista.

Té escocés

Ingredientes

120 ml de whisky escocés

½ litro de té negro caliente

150 g de nata fresca sin suero

4 cucharadas de azúcar

Nuez moscada al gusto

Cómo prepararse

Ponga el azúcar, el whisky y el té negro en una taza grande y mézclelos bien. A continuación, vierta la nata por encima y espolvoree la bebida con nuez moscada.

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