நாட்டின் பல பகுதிகளில், இரவுகள் மிகவும் குளிராக இருப்பதால், உதவுவதற்கு சூடான சாக்லேட் இல்லை. பெரியவர்களுக்கு , சூடான மது பானங்கள் சூடாகவும் இன்னும் கொஞ்சம் வேடிக்கையாகவும் இருக்கும், சரியான அளவோடு மற்றும் எப்போதும் வாகனம் ஓட்டாமல், நிச்சயமாக.
ஜூன் காலங்களில், quentão மற்றும் mulled wine ஆகியவை முதலில் நினைவுக்கு வரும் சமையல் வகைகள். இங்கே அவை சுவையாக வேகவைக்கப்படுகின்றன. ஆனால் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்து மற்ற பானங்கள் உள்ளன, அவை சூடாகவும், சுவையாகவும், சுலபமாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன - குளிர் இரவுகளை நல்ல நிறுவனத்தில் எதிர்கொள்வதற்கு ஏற்றது. பிரஞ்சு காக்னாக், ஸ்காட்டிஷ் டீ, ஐரிஷ் காபி அனைத்தும் சிறந்த குளிர்கால தேர்வுகள். இன்று வெள்ளிக்கிழமை, இப்போது சூடுபடுத்தும் நேரம் வந்துவிட்டது.
முல்ட் ஒயின்
தேவையான பொருட்கள்
1 லிட்டர் சிவப்பு ஒயின்
4 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை
2 ஆரஞ்சு துண்டுகள்
1 டீஸ்பூன் கிராம்பு
1 இலவங்கப்பட்டை
தயாரிக்கும் முறை
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து மிதமான தீயில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த ரெசிபி 06 பரிமாணங்கள் வரை கிடைக்கும்.
சோகாக்னாக்
தேவையான பொருட்கள்
60மிலி காக்னாக்
150மிலி ஹாட் சாக்லேட்
விப்ட் க்ரீம்
இலவங்கப்பட்டை
ஜாதிக்காய் தூள்
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு குவளையில் பிராந்தி மற்றும் சூடான சாக்லேட் வைக்கவும். கிரீம் கிரீம் சேர்க்கவும்ஒரு சுழலில், இறுதியாக, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் பொடியை பானத்தின் மீது தெளிக்கவும்>
600ml தரமான cachaça
gooml water
½ kg சர்க்கரை
1 ஆப்பிள் துண்டுகள்
50gr இஞ்சி துண்டுகள்
2 ஆரஞ்சுப் பழத்தின் தோல்
1 எலுமிச்சைத் தோல்
கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ருசிக்கேற்ப
முறை தயாரிப்பு
சர்க்கரை, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை தோல்கள், இஞ்சி, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் மிதமான தீயில் வைக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக உருகியவுடன், கச்சாசா மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்த்து, சுமார் 25 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். மசாலா துண்டுகளை அகற்ற பானத்தை வடிகட்டி, நறுக்கிய ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளை
ஐரிஷ் காபி
தேவையான பொருட்கள்
40ml ஐரிஷ் விஸ்கி
75ml சூடான கசப்பான காபி
30ml ப்ரெஷ் கிரீம்
1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
தயாரிக்கும் முறை
ஐரிஷ் காபி செய்வது மிகவும் எளிது. விஸ்கி, சூடான காபி மற்றும் சர்க்கரையை கலந்து, சிறிது கிளறி, அதன் மேல் கிரீம் சேர்க்கவும், பானம் தயார்.
ஸ்காட்ச் டீ
தேவையான பொருட்கள்
120மிலி ஸ்காட்ச் விஸ்கி
½ லிட்டர் சூடான கருப்பு தேநீர்
150கிராம் மோர் இல்லாதது ஃப்ரெஷ் க்ரீம்
4 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை
சுவைக்கேற்ப ஜாதிக்காய்
தயாரிக்கும் முறை
சர்க்கரை,விஸ்கி போடவும்மற்றும் ஒரு பெரிய கோப்பையில் கருப்பு தேநீர் மற்றும் சிறிது கலக்கவும். பின்னர் கிரீம் மேல் வைத்து, ஜாதிக்காயுடன் பானத்தை தெளிக்கவும்.
© photos: disclosure
சமீபத்தில் Hypeness குளிர்ச்சிக்கான சூடான சாக்லேட்டின் 5 வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைக் காட்டியது. நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மேலும் பார்க்கவும்: முடி, பிரதிநிதித்துவம் மற்றும் அதிகாரமளித்தல் பற்றி நாம் பேச வேண்டும்