5 recettes de boissons alcoolisées chaudes pour les journées fraîches

Kyle Simmons 18-10-2023
Kyle Simmons

Dans plusieurs régions du pays, les nuits sont si froides qu'il n'y a pas de chocolat chaud qui tienne. Pour les personnes majeures Les boissons alcoolisées chaudes sont le moyen idéal de se réchauffer et de s'amuser, avec modération et sans jamais conduire, bien entendu.

En juin, le quentão et le vin chaud sont les premières recettes qui viennent à l'esprit, et elles sont là, délicieusement fumantes. Mais il y a aussi les d'autres boissons, provenant de différentes parties du monde L'eau-de-vie française, le thé écossais, le café irlandais sont tous d'excellents choix pour l'hiver. Nous sommes vendredi et il est temps de se réchauffer.

Vin chaud

Ingrédients

1 litre de vin rouge

4 cuillères à soupe de sucre

2 tranches d'orange

1 cuillère à café de clous de girofle

1 bâton de cannelle

Comment se préparer

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes. Cette recette permet d'obtenir jusqu'à 6 portions.

Choconhaque

Ingrédients

60 ml de cognac

150 ml de chocolat chaud

Chantilly

Cannelle

Noix de muscade en poudre

Comment se préparer

Verser le brandy et le chocolat chaud dans une tasse, ajouter la chantilly en spirale et enfin saupoudrer la boisson de cannelle et de noix de muscade en poudre.

Quentão

Ingrédients

600 ml de cachaça de qualité

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gooml de l'eau

½ kg de sucre

1 pomme en morceaux

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50 g de gingembre en morceaux

Peau de 2 oranges

Peau d'un citron

Clou de girofle et bâton de cannelle selon le goût

Comment se préparer

Mettre le sucre, les écorces d'orange et de citron, le gingembre, le clou de girofle et la cannelle dans une casserole à feu moyen. Une fois le sucre complètement fondu, ajouter la cachaça et l'eau, et laisser bouillir pendant environ 25 minutes. Filtrer la boisson pour enlever les morceaux d'épices, et ajouter des tranches de pomme ou d'orange hachées.

Café irlandais

Ingrédients

40 ml de whisky irlandais

75 ml de café amer chaud

30 ml de crème fraîche

1 cuillère à café de sucre

Comment se préparer

Il suffit de mélanger le whisky, le café chaud et le sucre, de remuer un peu et d'ajouter la crème sur le dessus, et la boisson est prête.

Thé écossais

Ingrédients

120 ml de whisky écossais

½ litre de thé noir chaud

150 g de crème fraîche sans sérum

4 cuillères à soupe de sucre

Muscade selon le goût

Comment se préparer

Mettre le sucre, le whisky et le thé noir dans une grande tasse et bien mélanger, puis verser la crème sur le dessus et saupoudrer la boisson de noix de muscade.

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Récemment, Hypeness nous a présenté 5 recettes différentes de chocolat chaud pour les temps froids, retour en arrière.

Kyle Simmons

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