For hvert eneste emne er der en samling af konspirationsteorier, nogle vanvittige, andre beviste - og selv inden for gastronomi sker det. En af de mest populære legender, der involverer mad, er den, der hævder, at kirsebær i sirup faktisk er lavet med chuchu skåret i form af frugten. Dette er den berygtede "chuchureja", en bizar opskrift, der ville blive praktiseret afproducenter som en måde at spare penge på og stadig tilbyde produktet hele året rundt, selv uden for frugtens høstsæson. Men når alt kommer til alt, er "chuchureja" så sandt eller ej?
En portion kirsebærsirup, også kendt som maraschino-kirsebær - eller er det chuchu?
Se også: Ingen ville købe hans triste billeder af "Slaget om Mosul", så han gjorde dem gratis tilgængelige.Anti-Fake Olive Oil List nedlægger veto mod 9 mærker for svindel
Selvom ikke alle kirsebær i sirup (også kendt som maraschino-kirsebær) er falske, ser det ud til, at denne konspirationsteori har et stærkt grundlag af sandhed: fordi chuchu har en lignende struktur og næsten ingen smag - "opfanger" derfor perfekt smagen af aromaer og tilsætningsstoffer generelt - bruger mærker og virksomheder grøntsagen i stedet for det rigtige kirsebær, rig frugtDen indeholder vitamin A og C, calcium, kalium og magnesium, antioxidanter som betacaroten, anthocyaniner og quercetin. Den indeholder også få kalorier.
Ægte kirsebær er en fremragende kilde til vitaminer og antioxidanter med en lækker smag.
-De største konspirationsteorier i VM's historie
Det er værd at huske, at forbruget af den berygtede "chuchureja" ifølge Anvisa ikke medfører nogen fare for forbrugerens helbred: alligevel er det en forbrydelse at sælge et produkt i stedet for et andet, forudset af ministeriet for forbrugerbeskyttelse og forsvar - hvilket hovedsageligt kan skade lommen på dem, der betaler meget for frugten. Men dilemmaet står over for, hvordan man skelner mellem, om en bestemt maraschino-kirsebær er lavet af frugtvirkelig eller af chuchu?
Et kirsebær i sirup pynter på toppen af en milkshake
Se også: NASA-puder: den virkelige historie bag den teknologi, der er blevet referencen-Falsk alkoholgel: UFPR tester produkter gratis
Der findes ingen ufejlbarlig modgift til at skelne sandhed fra falske nyheder - eller, i dette tilfælde, falske fødevarer -Man kan starte med årstiden, da frugten har sæson mellem maj og juli, tjekke emballagen, hvor ingredienserne er angivet, og endelig kigge efter den diskrete sten: hvis det er den stenede slags, skal man kigge på den fordybning, hvor stenen skal være før.
Og held og lykke, når det er tid til at nyde din næste dessert eller cocktail pyntet med de intetanende røde kugler.
Et glas Tequila Sunrise med et kirsebær som pynt