Vir enige en alle vakke is daar 'n versameling samesweringsteorieë, sommige waan, ander bewys - en selfs in gastronomie gebeur dit. Een van die gewildste legendes wat kos behels, is die een wat sê dat die kersie in stroop eintlik gemaak word met chayote wat in die vorm van die vrugte gesny is. Dit is die bekende “chuchureja”, ’n bisarre resep wat deur vervaardigers gebruik sou word as ’n manier om geld te spaar en steeds die produk regdeur die jaar aan te bied, selfs buite die vrugte-oesseisoen. Maar is “chuchureja” tog waar of nie?

'n Porsie kersie in stroop, ook bekend as maraschino-kersie – of is dit chayote?

-Lys teen vals olyfolie verbied die verkoop van 9 handelsmerke vir bedrog

Soos dit lyk, al is nie elke kersie in stroop (ook bekend as maraschino-kersie) vals nie, is dit samesweringsteorie het 'n sterk kern van waarheid: omdat chayote 'n soortgelyke tekstuur het en byna geen geur het nie - "vangend", dus perfek die smaak van geurmiddels en bymiddels in die algemeen -, gebruik handelsmerke en ondernemings die groente in die plek van die kersie. , vrugte ryk aan vitamiene A en C, kalsium, kalium en magnesium, antioksidante soos beta-karoteen, antosianiene en quercetin. Dit bevat steeds min kalorieë.

Die regte kersie is 'n uitstekende bron van vitamiene en antioksidante met geurheerlik

-Die grootste samesweringsteorieë in die geskiedenis van die Wêreldbeker-sokkertoernooie

Dit is die moeite werd om te onthou dat die verbruik van die bekende “chuchureja”, volgens Anvisa, hou nie gevare vir die verbruiker se gesondheid in nie: desondanks is die verkoop van 'n produk in plaas van 'n ander 'n misdaad, voorsien deur die departement van verbruikersbeskerming en -verdediging – wat hoofsaaklik die sakke kan knou van diegene wat duur vir die vrugte betaal. Maar, sodra die dilemma gestel is, hoe kan jy weet of 'n sekere maraschino-kersie van regte vrugte of van chayote gemaak is?

'n Kersie in stroop wat die bokant van 'n melkskommel versier

-Valk alkohol jel: UFPR toets produkte gratis

Daar is geen onfeilbare teenmiddel om die waarheid van die vals nuus te onderskei nie – of , in hierdie geval, vals kosse –, maar sommige tekens help ons om nie chayote vir 'n kersie te koop nie. Begin met die tydperk van die jaar, aangesien die vrugteseisoen tussen Mei en Julie is. Om die pakkie, waar die bestanddele aangedui word, na te gaan, is 'n doeltreffende uitweg en soek uiteindelik na die onopvallende knop: as dit die ontpitte tipe is, by die holte waar die put voorheen moes gewees het.

En sterkte in die reseptyd om jou volgende nagereg te geniet of jou skemerkelkie behoorlik versier met die niksvermoedende rooi balletjies.

'n Glasie van die Tequila Sunrise-drankie met 'n garneringkersie