För varje ämne finns det en samling konspirationsteorier, vissa deliriska, andra bevisade - och även inom gastronomin händer detta. En av de mest populära legenderna som rör mat är den som hävdar att körsbär i sirap i själva verket är gjord med chuchu skuren i fruktens form. Detta är den ökända "chuchureja", ett bisarrt recept som skulle praktiseras avtillverkare som ett sätt att spara pengar och ändå kunna erbjuda produkten året runt, även utanför fruktens skördesäsong. Men när allt kommer omkring, är "chuchureja" sant eller inte?
En portion körsbärssirap, även känd som maraschino-körsbär - eller är det chuchu?
Lista mot falsk olivolja lägger in veto mot 9 varumärken för bedrägeri
Även om inte alla körsbär i sirap (även kallade maraschino-körsbär) är falska, verkar denna konspirationsteori ha en stark grund: eftersom chuchu har en liknande konsistens och nästan ingen smak - "plockar upp" därför perfekt smaken av aromämnen och tillsatser i allmänhet - använder varumärken och anläggningar grönsaken istället för det riktiga körsbäret, rik fruktinnehåller vitamin A och C, kalcium, kalium och magnesium, antioxidanter som betakaroten, antocyaniner och quercetin. Det innehåller också få kalorier.
Äkta körsbär är en utmärkt källa till vitaminer och antioxidanter med en utsökt smak
-De största konspirationsteorierna i VM-historien
Se även: Drömmer om fisk: vad det betyder och hur man tolkar korrektDet är värt att komma ihåg att konsumtionen av den ökända "chuchureja", enligt Anvisa, inte medför någon fara för konsumentens hälsa: ändå är det ett brott att sälja en produkt istället för en annan, planerad av avdelningen för konsumentskydd och försvar - vilket främst kan skada fickan hos dem som betalar mycket för frukten. Men dilemmaet som står inför, hur man skiljer om en viss maraschino-körsbär är gjord av fruktverkligen eller av chuchu?
Se även: Idag är det Sankt Coronas dag, skyddshelgon mot epidemier; ta del av hennes historia
Ett körsbär i sirap som dekorerar toppen av en milkshake
-Falsk alkoholgel: UFPR testar produkter gratis
Det finns inget ofelbart motgift för att skilja sanning från falska nyheter - eller, i detta fall, falska livsmedel -Börja med årstiden, eftersom frukten har säsong mellan maj och juli, kontrollera förpackningen, där ingredienserna anges, är en effektiv väg ut och slutligen leta efter den diskreta stenen: om det är den steniga sorten, konkaviteten där stenen ska vara före.
Och lycka till när det är dags att njuta av nästa dessert eller cocktail som är ordentligt dekorerad med de intet ont anande röda kulorna.
Ett glas Tequila Sunrise med körsbär som dekoration