Kalkonen är en succé på julbord över hela världen, men dess namn orsakar en hel del förvirring. Peru I USA kallas de för en synonym av Turkiet : ' kalkon är både namnet på landet i öst och namnet på fågeln, men i Turkiet är den varken en nationell symbol eller en hänvisning till det latinamerikanska landet. Ska vi förstå lite om ursprunget till de olika namnen på Peru?

Peru: ursprunget till fågelns namn är förvirrat

På Hawaii, i Kroatien och i portugisisktalande länder brukar vi kalla djuret för landets namn. Men det finns inte många kalkoner där och vid tiden för den spanska invasionen av landet var det inte heller vanligt att hitta fågeln där. Hur som helst, namnet fastnade.

I Turkiet, Frankrike, Israel, Katalonien, Polen och Ryssland kallas djuret ofta för "pärlhöna" eller "indisk kyckling", i flera olika varianter. Alla tyder på att fågeln faktiskt skulle ha kommit från den indiska subkontinenten.

I Indien heter djuret "turki" eller "turk". Grekland har beslutat att kalla fågeln "fransk kyckling". Araberna kallar kalkonen "romersk kyckling", och särskilt i Palestina-regionen kallas djuret "etiopisk kyckling", och i Malaysia är namnet "holländsk kyckling". I Holland är det "indisk kyckling". Ja, det är en stor cirkad där alla ger kalkonen till varandra.

- Braguilha var populär bland renässansens adelsmän och är ett föremål som avslöjar mycket om maskulinitet

Fågeln är hemmahörande i Nordamerika och ingick i kosten hos regionens ursprungsbefolkningar redan före koloniseringen, och var till exempel mycket vanlig i Aztekerriket. Vid den tiden var djurets kött vanligt i de támales som såldes i centrum av Tenochtitlán, rikets huvudstad.

Amerikanerna gav fågeln namnet "kalkon" eftersom de förknippade den med en annan ätbar fågel som kallades "kalkonhane", Peru är en gåta, och de europeiska ländernas "pärlhöns" har också ett diffust ursprung.