Krocan se s úspěchem objevuje na vánočních stolech po celém světě, ale jeho název vyvolává mnoho nejasností. Peru V USA se jim říká synonymem Krocan : ' krocan' je jak název země na východě, tak jméno ptáka, ale v Turecku není ani národním symbolem, ani odkazem na latinskoamerickou zemi. Měli bychom trochu porozumět původu různých názvů Peru?

Peru: původ jména ptáka je nejasný

Na Havaji, v Chorvatsku a v portugalsky mluvících zemích se zvířeti obvykle říká podle názvu země. Krocanů tam ale moc není a v době španělské invaze do země se tam také běžně nevyskytoval. Každopádně se název vžil.

V Turecku, Francii, Izraeli, Katalánsku, Polsku a Rusku se zvíře běžně nazývá "perlička" nebo "indické kuře", a to v několika variantách. Všechny naznačují, že pták by ve skutečnosti mohl pocházet z indického subkontinentu.

V Indii se zvíře jmenuje "turki" neboli "turek". Řecko se rozhodlo ptáka nazývat "francouzské kuře". Arabové říkají krocanovi "římské kuře" a konkrétně v oblasti Palestiny se zvíře jmenuje "etiopské kuře" a v Malajsii je to "holandské kuře". V Holandsku je to "indické kuře". Ano, je to velká cirkusová akce, kdy si všichni navzájem předávají krocana.

- Braguilha, oblíbená mezi renesanční šlechtou, je kousek, který prozrazuje mnohé o mužnosti.

Pták pochází ze Severní Ameriky a byl běžnou součástí jídelníčku původních obyvatel regionu již v dobách před kolonizací, mimořádně rozšířený byl například v aztécké říši. V té době se maso tohoto zvířete běžně prodávalo v támales v centru Tenochtitlánu, hlavního města říše.

Název "krocan", který mu dali Američané, vznikl proto, že si tohoto ptáka spojili s jiným jedlým ptákem zvaným krocan. "krůtí kohout", Peru je záhadou a perlička z evropských zemí má také rozptýlený původ.