ٹرکی برڈ دنیا بھر میں کرسمس کے عشائیے میں مقبول ہے، لیکن اس کا نام بہت زیادہ الجھنوں کا باعث بنتا ہے۔ برازیل میں، اسے پڑوسی ملک پیرو جیسا ہی نام ملتا ہے۔ امریکہ میں، وہ اسے ترکی کا مترادف کہتے ہیں: ' ترکی' مشرق میں ملک کا نام اور پرندے کا نام دونوں ہیں۔ لیکن، ترکی میں، وہ نہ تو قومی علامت ہے اور نہ ہی لاطینی امریکی ملک کا حوالہ ہے۔ آئیے پیرو کے مختلف ناموں کی اصلیت کے بارے میں تھوڑا سا سمجھیں؟

پیرو: پرندے کے نام کی اصلیت مبہم ہے

ہوائی، کروشیا اور پرتگالی بولنے والے ممالک میں ہم عام طور پر جانور کو اس کے ملک کے نام سے پکاریں۔ تاہم، وہاں بہت زیادہ ٹرکی نہیں ہیں اور ملک پر ہسپانوی حملے کے وقت وہاں پرندے کو تلاش کرنا بھی عام نہیں تھا۔ بہرحال، نام پھنس گیا۔

ترکی، فرانس، اسرائیل، فرانس، کاتالونیا، پولینڈ اور روس میں، اس جانور کو عام طور پر "گنی چکن" یا "انڈین چکن" کہا جاتا ہے۔ سبھی بتاتے ہیں کہ یہ پرندہ درحقیقت برصغیر پاک و ہند سے آیا ہو گا۔

ہندوستان میں اس جانور کا نام "ترکی" یا "ترک" ہے۔ یونان نے پرندے کو 'فرنچ چکن' کہنے کا فیصلہ کیا۔ عرب ترکی کو 'رومن چکن' کہتے ہیں، اور خاص طور پر فلسطین کے علاقے میں اس جانور کو 'ایتھوپیائی چکن' کہا جاتا ہے اور ملائشیا میں اس کا نام 'ڈچ چکن' ہے۔ ہالینڈ میں وہ 'انڈین چکن' ہے۔ جی ہاں، یہ ایک بڑا سرانڈا ہے جہاں ہر کوئی ترکی کے ہاتھ میں ترکی پہنچاتا ہے۔ایک اور۔

- نشاۃ ثانیہ کے بزرگوں میں مقبول، کاڈ پیس ایک ایسا ٹکڑا ہے جو مردانگی کے بارے میں بہت کچھ ظاہر کرتا ہے

اور بڑی سچائی یہ ہے کہ تمام ممالک قومیت کو غلط قرار دیتے ہیں۔ پیرو کو۔ یہ پرندہ شمالی امریکہ میں عام ہے اور نوآبادیات سے پہلے کے زمانے سے خطے کے مقامی لوگوں کے کھانے میں عام تھا، مثال کے طور پر، ازٹیک سلطنت میں بہت عام تھا۔ اس وقت، سلطنت کے دارالحکومت Tenochtitlán کے مرکز میں فروخت ہونے والے tamales میں جانوروں کا گوشت عام تھا۔

امریکیوں کی طرف سے "ترکی" کا نام اس لیے دیا گیا تھا کہ وہ اس پرندے کو ایک اور خوردنی پرندے سے جوڑتے تھے۔ 'turkey-cock', جس کا نام اس لیے دیا گیا کیونکہ ترک تاجر اس گوشت کو انگلینڈ میں فروخت کرتے تھے۔ لیکن وہ مختلف نام ہیں۔ پیرو ایک معمہ ہے اور یورپی ممالک کے 'ہندوستان کا چکن' بھی پھیلا ہوا ہے۔